| Горох, зерно (Варка) | 230 г |
| Вода | 400 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 101.2 ккал | 1684 ккал | 6% | 5.9% | 1664 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 9.4% | 1056 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 1.3% | 8000 г |
| Углеводы | 16.5 г | 219 г | 7.5% | 7.4% | 1327 г |
| Пищевые волокна | 4 г | 20 г | 20% | 19.8% | 500 г |
| Вода | 69.1 г | 2273 г | 3% | 3% | 3289 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.7 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 128571 г |
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.161 мг | 1.5 мг | 10.7% | 10.6% | 932 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 2.4% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 73.72 мг | 500 мг | 14.7% | 14.5% | 678 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.811 мг | 5 мг | 16.2% | 16% | 617 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 4.9% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.897 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.5% | 6783 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.258 мг | 15 мг | 1.7% | 1.7% | 5814 г |
| Витамин Н, биотин | 7.003 мкг | 50 мкг | 14% | 13.8% | 714 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2042 мг | 20 мг | 11% | 10.9% | 907 г |
| Ниацин | 0.681 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 318.64 мг | 2500 мг | 12.7% | 12.5% | 785 г |
| Кальций, Ca | 48.22 мг | 1000 мг | 4.8% | 4.7% | 2074 г |
| Кремний, Si | 30.593 мг | 30 мг | 102% | 100.8% | 98 г |
| Магний, Mg | 39.48 мг | 400 мг | 9.9% | 9.8% | 1013 г |
| Натрий, Na | 322.67 мг | 1300 мг | 24.8% | 24.5% | 403 г |
| Сера, S | 72.12 мг | 1000 мг | 7.2% | 7.1% | 1387 г |
| Фосфор, P | 120.7 мг | 800 мг | 15.1% | 14.9% | 663 г |
| Хлор, Cl | 529.68 мг | 2300 мг | 23% | 22.7% | 434 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 434.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 247 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 55.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.48 мг | 18 мг | 13.8% | 13.6% | 726 г |
| Йод, I | 1.88 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.3% | 7979 г |
| Кобальт, Co | 4.949 мкг | 10 мкг | 49.5% | 48.9% | 202 г |
| Марганец, Mn | 0.6481 мг | 2 мг | 32.4% | 32% | 309 г |
| Медь, Cu | 279 мкг | 1000 мкг | 27.9% | 27.6% | 358 г |
| Молибден, Mo | 31.917 мкг | 70 мкг | 45.6% | 45.1% | 219 г |
| Никель, Ni | 90.894 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.97 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.829 мкг | 55 мкг | 8.8% | 8.7% | 1139 г |
| Стронций, Sr | 29.49 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 66.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 75.16 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.9% | 5322 г |
| Хром, Cr | 3.32 мкг | 50 мкг | 6.6% | 6.5% | 1506 г |
| Цинк, Zn | 1.1769 мг | 12 мг | 9.8% | 9.7% | 1020 г |
| Цирконий, Zr | 4.13 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.895 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.597 г | ~ | |||
| Валин | 0.372 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.17 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.402 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.608 г | ~ | |||
| Лизин | 0.571 г | ~ | |||
| Метионин | 0.077 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.17 г | ~ | |||
| Треонин | 0.31 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.096 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.372 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.627 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.335 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.822 г | ~ | |||
| Глицин | 0.35 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.168 г | ~ | |||
| Пролин | 0.243 г | ~ | |||
| Серин | 0.31 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.254 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.092 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 18.429 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.074 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.133 г | min 16.8 г | 0.8% | 0.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.133 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.38 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.335 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.044 г | ~ |
Энергетическая ценность Горошница составляет 101,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».