| Индейка 1 кат. (Жарка) | 380 г |
| Соль поваренная пищевая | 9 г |
| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 104 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Масло подсолнечное | 70 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 0 г |
| Ржаная мука, обдирная (Жарка) | 13 г |
| Карри, порошок | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 377 ккал | 1684 ккал | 22.4% | 5.9% | 447 г |
| Белки | 19.3 г | 76 г | 25.4% | 6.7% | 394 г |
| Жиры | 32.3 г | 56 г | 57.7% | 15.3% | 173 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 0.3% | 9125 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 0.8% | 3333 г |
| Вода | 42.2 г | 2273 г | 1.9% | 0.5% | 5386 г |
| Зола | 3.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 76.8 мкг | 900 мкг | 8.5% | 2.3% | 1172 г |
| Ретинол | 0.067 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 29412 г |
| бета Криптоксантин | 0.119 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.015 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.509 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 1% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.246 мг | 1.8 мг | 13.7% | 3.6% | 732 г |
| Витамин В4, холин | 196.19 мг | 500 мг | 39.2% | 10.4% | 255 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.948 мг | 5 мг | 19% | 5% | 527 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.362 мг | 2 мг | 18.1% | 4.8% | 552 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.261 мкг | 400 мкг | 3.3% | 0.9% | 3016 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.134 мкг | 3 мкг | 4.5% | 1.2% | 2239 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.11 мг | 90 мг | 0.1% | 81818 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.568 мкг | 10 мкг | 5.7% | 1.5% | 1761 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 8.253 мг | 15 мг | 55% | 14.6% | 182 г |
| гамма Токоферол | 0.016 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.31 мкг | 50 мкг | 10.6% | 2.8% | 942 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.2% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 13.5758 мг | 20 мг | 67.9% | 18% | 147 г |
| Ниацин | 4.787 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.165 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 222.3 мг | 2500 мг | 8.9% | 2.4% | 1125 г |
| Кальций, Ca | 38.24 мг | 1000 мг | 3.8% | 1% | 2615 г |
| Магний, Mg | 22.77 мг | 400 мг | 5.7% | 1.5% | 1757 г |
| Натрий, Na | 941.08 мг | 1300 мг | 72.4% | 19.2% | 138 г |
| Сера, S | 285.48 мг | 1000 мг | 28.5% | 7.6% | 350 г |
| Фосфор, P | 231.2 мг | 800 мг | 28.9% | 7.7% | 346 г |
| Хлор, Cl | 1458.15 мг | 2300 мг | 63.4% | 16.8% | 158 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 8.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.987 мг | 18 мг | 11% | 2.9% | 906 г |
| Йод, I | 5.29 мкг | 150 мкг | 3.5% | 0.9% | 2836 г |
| Кобальт, Co | 17.06 мкг | 10 мкг | 170.6% | 45.3% | 59 г |
| Марганец, Mn | 0.101 мг | 2 мг | 5.1% | 1.4% | 1980 г |
| Медь, Cu | 126.6 мкг | 1000 мкг | 12.7% | 3.4% | 790 г |
| Молибден, Mo | 31.556 мкг | 70 мкг | 45.1% | 12% | 222 г |
| Селен, Se | 8.275 мкг | 55 мкг | 15% | 4% | 665 г |
| Фтор, F | 15.55 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 25723 г |
| Хром, Cr | 11.4 мкг | 50 мкг | 22.8% | 6% | 439 г |
| Цинк, Zn | 2.6733 мг | 12 мг | 22.3% | 5.9% | 449 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.88 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.321 г | ~ | |||
| Валин | 1.092 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.603 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.072 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.797 г | ~ | |||
| Лизин | 1.788 г | ~ | |||
| Метионин | 0.584 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.779 г | ~ | |||
| Треонин | 0.996 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.366 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.938 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.655 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.347 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.235 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.17 г | ~ | |||
| Глицин | 1.198 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.613 г | ~ | |||
| Пролин | 0.904 г | ~ | |||
| Серин | 0.951 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.717 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.193 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 5.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4 г | от 4.7 до 16.8 г | 85.1% | 22.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 345.11 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.586 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 34.739 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.02 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.228 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.031 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.486 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.074 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.214 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.079 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.122 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 13.429 г | min 16.8 г | 79.9% | 21.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.78 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.05 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 11.257 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.209 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 14.593 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 26.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 14.366 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.163 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.064 г | ~ |
Энергетическая ценность Отбивные из индейки составляет 377 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».