Мой здоровый рацион

Рецепт Хворост десерт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хворост десерт

Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 160 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Масло подсолнечное 50 г
Сахар песок 50 г
Способ приготовления

Хворост сладкий

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хворост десерт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 415.4 ккал 1684 ккал 24.7% 5.9% 405 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 2.9% 835 г
Жиры 19.9 г 56 г 35.5% 8.5% 281 г
Углеводы 50 г 219 г 22.8% 5.5% 438 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 2% 1176 г
Вода 25.7 г 2273 г 1.1% 0.3% 8844 г
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.1 мкг 900 мкг 9.2% 2.2% 1083 г
Ретинол 0.072 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.1% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.098 мг 1.5 мг 6.5% 1.6% 1531 г
Витамин В2, рибофлавин 0.16 мг 1.8 мг 8.9% 2.1% 1125 г
Витамин В4, холин 106.77 мг 500 мг 21.4% 5.2% 468 г
Витамин В5, пантотеновая 0.569 мг 5 мг 11.4% 2.7% 879 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 1.6% 1515 г
Витамин В9, фолаты 16.089 мкг 400 мкг 4% 1% 2486 г
Витамин В12, кобаламин 0.166 мкг 3 мкг 5.5% 1.3% 1807 г
Витамин D, кальциферол 0.703 мкг 10 мкг 7% 1.7% 1422 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.987 мг 15 мг 53.2% 12.8% 188 г
Витамин Н, биотин 7.476 мкг 50 мкг 15% 3.6% 669 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.5978 мг 20 мг 13% 3.1% 770 г
Ниацин 0.637 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 105.21 мг 2500 мг 4.2% 1% 2376 г
Кальций, Ca 32.76 мг 1000 мг 3.3% 0.8% 3053 г
Кремний, Si 2.045 мг 30 мг 6.8% 1.6% 1467 г
Магний, Mg 12.04 мг 400 мг 3% 0.7% 3322 г
Натрий, Na 662.81 мг 1300 мг 51% 12.3% 196 г
Сера, S 94.89 мг 1000 мг 9.5% 2.3% 1054 г
Фосфор, P 105.1 мг 800 мг 13.1% 3.2% 761 г
Хлор, Cl 1013.58 мг 2300 мг 44.1% 10.6% 227 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 536.7 мкг ~
Бор, B 18.9 мкг ~
Ванадий, V 46.01 мкг ~
Железо, Fe 1.482 мг 18 мг 8.2% 2% 1215 г
Йод, I 7.16 мкг 150 мкг 4.8% 1.2% 2095 г
Кобальт, Co 4.252 мкг 10 мкг 42.5% 10.2% 235 г
Марганец, Mn 0.3046 мг 2 мг 15.2% 3.7% 657 г
Медь, Cu 81.96 мкг 1000 мкг 8.2% 2% 1220 г
Молибден, Mo 10.064 мкг 70 мкг 14.4% 3.5% 696 г
Никель, Ni 1.125 мкг ~
Олово, Sn 2.66 мкг ~
Селен, Se 13.195 мкг 55 мкг 24% 5.8% 417 г
Титан, Ti 5.62 мкг ~
Фтор, F 28.82 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 13879 г
Хром, Cr 2.4 мкг 50 мкг 4.8% 1.2% 2083 г
Цинк, Zn 0.722 мг 12 мг 6% 1.4% 1662 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 33.319 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 16.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.252 г ~
Валин 0.246 г ~
Гистидин* 0.109 г ~
Изолейцин 0.192 г ~
Лейцин 0.345 г ~
Лизин 0.288 г ~
Метионин 0.134 г ~
Метионин + Цистеин 0.23 г ~
Треонин 0.195 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.208 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.361 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.227 г ~
Аспарагиновая кислота 0.393 г ~
Глицин 0.134 г ~
Глутаминовая кислота 0.565 г ~
Пролин 0.128 г ~
Серин 0.297 г ~
Тирозин 0.153 г ~
Цистеин 0.093 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 182.11 мг max 300 мг
бета Ситостерол 31.949 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.645 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.936 г ~
20:0 Арахиновая 0.058 г ~
22:0 Бегеновая 0.112 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.39 г min 16.8 г 32.1% 7.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.125 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.093 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 9.955 г от 11.2 до 20.6 г 88.9% 21.4%
18:2 Линолевая (ud) 9.904 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Хворост десерт составляет 415,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».