| Картофель отварной по 1-206 | 230 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 230 г |
| Кальмар (мясо) (Варка без слива) | 270 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 117 г |
| Огурец маринованный | 100 г |
| Майонез Слобода Провансаль | 50 г |
| Лук репчатый | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 106.3 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1584 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 9.5% | 987 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 9.2% | 1018 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 2.8% | 3318 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 8% | 1176 г |
| Вода | 76.4 г | 2273 г | 3.4% | 3.2% | 2975 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 43.5 мкг | 900 мкг | 4.8% | 4.5% | 2069 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.082 мг | 5 мг | 1.6% | 1.5% | 6098 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 5.5% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.094 мг | 1.8 мг | 5.2% | 4.9% | 1915 г |
| Витамин В4, холин | 30.05 мг | 500 мг | 6% | 5.6% | 1664 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.187 мг | 5 мг | 3.7% | 3.5% | 2674 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.092 мг | 2 мг | 4.6% | 4.3% | 2174 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.191 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.7% | 5563 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.062 мкг | 3 мкг | 2.1% | 2% | 4839 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.36 мг | 90 мг | 7.1% | 6.7% | 1415 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.263 мкг | 10 мкг | 2.6% | 2.4% | 3802 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.756 мг | 15 мг | 5% | 4.7% | 1984 г |
| Витамин Н, биотин | 2.823 мкг | 50 мкг | 5.6% | 5.3% | 1771 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0842 мг | 20 мг | 15.4% | 14.5% | 648 г |
| Ниацин | 0.933 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 205.05 мг | 2500 мг | 8.2% | 7.7% | 1219 г |
| Кальций, Ca | 25.57 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.4% | 3911 г |
| Кремний, Si | 2.913 мг | 30 мг | 9.7% | 9.1% | 1030 г |
| Магний, Mg | 22.16 мг | 400 мг | 5.5% | 5.2% | 1805 г |
| Натрий, Na | 134.35 мг | 1300 мг | 10.3% | 9.7% | 968 г |
| Сера, S | 80.95 мг | 1000 мг | 8.1% | 7.6% | 1235 г |
| Фосфор, P | 96.6 мг | 800 мг | 12.1% | 11.4% | 828 г |
| Хлор, Cl | 25.02 мг | 2300 мг | 1.1% | 1% | 9193 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 24.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.045 мг | 18 мг | 5.8% | 5.5% | 1722 г |
| Йод, I | 85.11 мкг | 150 мкг | 56.7% | 53.3% | 176 г |
| Кобальт, Co | 27.932 мкг | 10 мкг | 279.3% | 262.7% | 36 г |
| Марганец, Mn | 0.1106 мг | 2 мг | 5.5% | 5.2% | 1808 г |
| Медь, Cu | 456.04 мкг | 1000 мкг | 45.6% | 42.9% | 219 г |
| Молибден, Mo | 9.149 мкг | 70 мкг | 13.1% | 12.3% | 765 г |
| Никель, Ni | 3.191 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 28.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.238 мкг | 55 мкг | 7.7% | 7.2% | 1298 г |
| Фтор, F | 9.52 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 42017 г |
| Хром, Cr | 0.9 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.7% | 5556 г |
| Цинк, Zn | 0.8285 мг | 12 мг | 6.9% | 6.5% | 1448 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.224 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.017 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.516 г | ~ | |||
| Валин | 0.252 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.102 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.142 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.582 г | ~ | |||
| Лизин | 0.577 г | ~ | |||
| Метионин | 0.142 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.231 г | ~ | |||
| Треонин | 0.188 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.093 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.12 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.236 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.04 г | ~ | |||
| Аланин | 0.359 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.661 г | ~ | |||
| Глицин | 0.138 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.938 г | ~ | |||
| Пролин | 0.365 г | ~ | |||
| Серин | 0.277 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.115 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.09 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 41.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 91.5 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.211 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.044 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.099 г | min 16.8 г | 0.6% | 0.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.033 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.413 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.109 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.285 г | ~ |
Энергетическая ценность Оливье с кальмарами составляет 106,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».