| Картофель | 60 г |
| Сердце куриное | 20 г |
| Желудок куриный | 30 г |
| Печень куриная | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Вода | 50 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122.3 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 6% | 1377 г |
| Белки | 8.3 г | 76 г | 10.9% | 8.9% | 916 г |
| Жиры | 7.9 г | 56 г | 14.1% | 11.5% | 709 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 1.9% | 4294 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.6% | 5000 г |
| Вода | 75.9 г | 2273 г | 3.3% | 2.7% | 2995 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1788.4 мкг | 900 мкг | 198.7% | 162.5% | 50 г |
| Ретинол | 1.785 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.5% | 17241 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.156 мг | 1.5 мг | 10.4% | 8.5% | 962 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.473 мг | 1.8 мг | 26.3% | 21.5% | 381 г |
| Витамин В4, холин | 28.73 мг | 500 мг | 5.7% | 4.7% | 1740 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.089 мг | 5 мг | 1.8% | 1.5% | 5618 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.274 мг | 2 мг | 13.7% | 11.2% | 730 г |
| Витамин В9, фолаты | 38.409 мкг | 400 мкг | 9.6% | 7.8% | 1041 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.45 мкг | 3 мкг | 81.7% | 66.8% | 122 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.61 мг | 90 мг | 10.7% | 8.7% | 937 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.197 мг | 15 мг | 14.6% | 11.9% | 683 г |
| Витамин Н, биотин | 0.03 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4337 мг | 20 мг | 22.2% | 18.2% | 451 г |
| Ниацин | 2.759 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 280.53 мг | 2500 мг | 11.2% | 9.2% | 891 г |
| Кальций, Ca | 14.63 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.2% | 6835 г |
| Магний, Mg | 15.3 мг | 400 мг | 3.8% | 3.1% | 2614 г |
| Натрий, Na | 608.6 мг | 1300 мг | 46.8% | 38.3% | 214 г |
| Сера, S | 58.08 мг | 1000 мг | 5.8% | 4.7% | 1722 г |
| Фосфор, P | 91.2 мг | 800 мг | 11.4% | 9.3% | 877 г |
| Хлор, Cl | 899.61 мг | 2300 мг | 39.1% | 32% | 256 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 254.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 44.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.393 мг | 18 мг | 24.4% | 20% | 410 г |
| Йод, I | 1.48 мкг | 150 мкг | 1% | 0.8% | 10135 г |
| Кобальт, Co | 6.281 мкг | 10 мкг | 62.8% | 51.3% | 159 г |
| Литий, Li | 22.759 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1136 мг | 2 мг | 5.7% | 4.7% | 1761 г |
| Медь, Cu | 146.42 мкг | 1000 мкг | 14.6% | 11.9% | 683 г |
| Молибден, Mo | 14.581 мкг | 70 мкг | 20.8% | 17% | 480 г |
| Никель, Ni | 1.478 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 147.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.158 мкг | 55 мкг | 14.8% | 12.1% | 674 г |
| Фтор, F | 33.5 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.7% | 11940 г |
| Хром, Cr | 5.17 мкг | 50 мкг | 10.3% | 8.4% | 967 г |
| Цинк, Zn | 1.8887 мг | 12 мг | 15.7% | 12.8% | 635 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.433 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.213 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.454 г | ~ | |||
| Валин | 0.467 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.163 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.379 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.732 г | ~ | |||
| Лизин | 0.443 г | ~ | |||
| Метионин | 0.167 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.266 г | ~ | |||
| Треонин | 0.311 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.143 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.36 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.616 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.346 г | ~ | |||
| Аланин | 0.593 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.791 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.083 г | ~ | |||
| Глицин | 0.588 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.267 г | ~ | |||
| Пролин | 0.449 г | ~ | |||
| Серин | 0.245 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.256 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.097 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 82.27 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.852 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.625 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.329 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.153 г | min 16.8 г | 12.8% | 10.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.731 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.372 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.1% | 24.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.201 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность картошка тушённая составляет 122,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».