Мой здоровый рацион

Рецепт Капучино классический. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Капучино классический

Сахар песок 150 г
Молоко сухое, обезжиренное в герметичной упаковке 100 г
Молоко сухое цельное, 25,0% жирности 100 г
Какао-порошок 100 г
Кофе, растворимый, с цикорием, порошок 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капучино классический".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 375.8 ккал 1684 ккал 22.3% 5.9% 448 г
Белки 16.4 г 76 г 21.6% 5.7% 463 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 3% 875 г
Углеводы 63 г 219 г 28.8% 7.7% 348 г
Пищевые волокна 5.6 г 20 г 28% 7.5% 357 г
Вода 3.3 г 2273 г 0.1% 68879 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 5.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.6 мкг 900 мкг 2.7% 0.7% 3659 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.1% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.103 мг 1.5 мг 6.9% 1.8% 1456 г
Витамин В2, рибофлавин 0.597 мг 1.8 мг 33.2% 8.8% 302 г
Витамин В4, холин 29.38 мг 500 мг 5.9% 1.6% 1702 г
Витамин В5, пантотеновая 0.956 мг 5 мг 19.1% 5.1% 523 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 1.1% 2326 г
Витамин В9, фолаты 8.615 мкг 400 мкг 2.2% 0.6% 4643 г
Витамин В12, кобаламин 1.154 мкг 3 мкг 38.5% 10.2% 260 г
Витамин C, аскорбиновая 1.23 мг 90 мг 1.4% 0.4% 7317 г
Витамин D, кальциферол 0.043 мкг 10 мкг 0.4% 0.1% 23256 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.108 мг 15 мг 0.7% 0.2% 13889 г
Витамин Н, биотин 3.892 мкг 50 мкг 7.8% 2.1% 1285 г
Витамин РР, НЭ 9.8052 мг 20 мг 49% 13% 204 г
Ниацин 0.569 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 1650.38 мг 2500 мг 66% 17.6% 151 г
Кальций, Ca 383.62 мг 1000 мг 38.4% 10.2% 261 г
Магний, Mg 173.85 мг 400 мг 43.5% 11.6% 230 г
Натрий, Na 217 мг 1300 мг 16.7% 4.4% 599 г
Сера, S 92 мг 1000 мг 9.2% 2.4% 1087 г
Фосфор, P 447.2 мг 800 мг 55.9% 14.9% 179 г
Хлор, Cl 267.69 мг 2300 мг 11.6% 3.1% 859 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.4 мкг ~
Железо, Fe 5.149 мг 18 мг 28.6% 7.6% 350 г
Йод, I 16.15 мкг 150 мкг 10.8% 2.9% 929 г
Кобальт, Co 1.538 мкг 10 мкг 15.4% 4.1% 650 г
Марганец, Mn 0.3854 мг 2 мг 19.3% 5.1% 519 г
Медь, Cu 52.77 мкг 1000 мкг 5.3% 1.4% 1895 г
Молибден, Mo 11.077 мкг 70 мкг 15.8% 4.2% 632 г
Олово, Sn 4 мкг ~
Селен, Se 6.277 мкг 55 мкг 11.4% 3% 876 г
Стронций, Sr 5.23 мкг ~
Фтор, F 40 мкг 4000 мкг 1% 0.3% 10000 г
Хром, Cr 5.23 мкг 50 мкг 10.5% 2.8% 956 г
Цинк, Zn 1.1631 мг 12 мг 9.7% 2.6% 1032 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.262 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 37.5 г ~
Лактоза 13.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.7 г ~
Аргинин* 0.264 г ~
Валин 0.517 г ~
Гистидин* 0.233 г ~
Изолейцин 0.54 г ~
Лейцин 1.03 г ~
Лизин 0.58 г ~
Метионин 0.242 г ~
Метионин + Цистеин 0.188 г ~
Треонин 0.47 г ~
Триптофан 0.128 г ~
Фенилаланин 0.522 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.595 г ~
Заменимые аминокислоты 6.183 г ~
Аланин 0.388 г ~
Аспарагиновая кислота 0.914 г ~
Глицин 0.298 г ~
Глутаминовая кислота 2.516 г ~
Пролин 1.203 г ~
Серин 0.63 г ~
Тирозин 0.575 г ~
Цистеин 0.126 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.31 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.205 г ~
6:0 Капроновая 0.078 г ~
8:0 Каприловая 0.046 г ~
10:0 Каприновая 0.088 г ~
12:0 Лауриновая 0.055 г ~
14:0 Миристиновая 0.44 г ~
15:0 Пентадекановая 0.04 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.751 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.47 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.048 г min 16.8 г 0.3% 0.1%
14:1 Миристолеиновая 0.051 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.118 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.946 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.028 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.1 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~
Прочие вещества
Кофеин 634.769 мг ~

Энергетическая ценность Капучино классический составляет 375,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».