Мой здоровый рацион

Рецепт Творожный омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожный омлет

Яйцо куриное 180 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Творог 5% жирности (Жарка) 0 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Жарка) 173 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожный омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143.9 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1170 г
Белки 18.3 г 76 г 24.1% 16.7% 415 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 8.3% 836 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.7% 10429 г
Вода 69.8 г 2273 г 3.1% 2.2% 3256 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 150.9 мкг 900 мкг 16.8% 11.7% 596 г
Ретинол 0.14 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.5% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 2.7% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.371 мг 1.8 мг 20.6% 14.3% 485 г
Витамин В4, холин 162.3 мг 500 мг 32.5% 22.6% 308 г
Витамин В5, пантотеновая 0.833 мг 5 мг 16.7% 11.6% 600 г
Витамин В6, пиридоксин 0.171 мг 2 мг 8.6% 6% 1170 г
Витамин В9, фолаты 21.171 мкг 400 мкг 5.3% 3.7% 1889 г
Витамин В12, кобаламин 0.96 мкг 3 мкг 32% 22.2% 313 г
Витамин C, аскорбиновая 0.13 мг 90 мг 0.1% 0.1% 69231 г
Витамин D, кальциферол 1.234 мкг 10 мкг 12.3% 8.5% 810 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.336 мг 15 мг 2.2% 1.5% 4464 г
Витамин Н, биотин 15.177 мкг 50 мкг 30.4% 21.1% 329 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 4.0667 мг 20 мг 20.3% 14.1% 492 г
Ниацин 0.322 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 139.06 мг 2500 мг 5.6% 3.9% 1798 г
Кальций, Ca 91.49 мг 1000 мг 9.1% 6.3% 1093 г
Магний, Mg 18.31 мг 400 мг 4.6% 3.2% 2185 г
Натрий, Na 218.73 мг 1300 мг 16.8% 11.7% 594 г
Сера, S 210.71 мг 1000 мг 21.1% 14.7% 475 г
Фосфор, P 203.7 мг 800 мг 25.5% 17.7% 393 г
Хлор, Cl 333.57 мг 2300 мг 14.5% 10.1% 690 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.3 мкг ~
Железо, Fe 1.571 мг 18 мг 8.7% 6% 1146 г
Йод, I 14.85 мкг 150 мкг 9.9% 6.9% 1010 г
Кобальт, Co 6.721 мкг 10 мкг 67.2% 46.7% 149 г
Марганец, Mn 0.0211 мг 2 мг 1.1% 0.8% 9479 г
Медь, Cu 79.5 мкг 1000 мкг 8% 5.6% 1258 г
Молибден, Mo 7.608 мкг 70 мкг 10.9% 7.6% 920 г
Олово, Sn 6.59 мкг ~
Селен, Se 31.767 мкг 55 мкг 57.8% 40.2% 173 г
Стронций, Sr 8.61 мкг ~
Фтор, F 47.06 мкг 4000 мкг 1.2% 0.8% 8500 г
Хром, Cr 3.26 мкг 50 мкг 6.5% 4.5% 1534 г
Цинк, Zn 0.8191 мг 12 мг 6.8% 4.7% 1465 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Лактоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.139 г ~
Аргинин* 0.88 г ~
Валин 0.965 г ~
Гистидин* 0.492 г ~
Изолейцин 0.875 г ~
Лейцин 1.603 г ~
Лизин 1.286 г ~
Метионин 0.494 г ~
Метионин + Цистеин 0.716 г ~
Треонин 0.773 г ~
Триптофан 0.209 г ~
Фенилаланин 0.866 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.636 г ~
Заменимые аминокислоты 5.535 г ~
Аланин 0.635 г ~
Аспарагиновая кислота 1.229 г ~
Глицин 0.376 г ~
Глутаминовая кислота 2.771 г ~
Пролин 1.329 г ~
Серин 0.963 г ~
Тирозин 0.77 г ~
Цистеин 0.217 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.7%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 14.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 320.63 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.15 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.493 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.787 г min 16.8 г 16.6% 11.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.219 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.293 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.707 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.617 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.056 г ~

Энергетическая ценность Творожный омлет составляет 143,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».