Мой здоровый рацион

Рецепт фасоль с томатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты фасоль с томатом

Фасоль, зерно (Варка) 722 г
Помидоры (томаты), парниковые (Варка без слива) 287 г
Перец красный сладкий (Варка без слива) 215 г
Чеснок луковица (Варка без слива) 11 г
Соль поваренная пищевая 8 г
Перец черный молотый 1 г
Паприка 0 г
Базилик, сушеный 2 г
Укроп (Припускание) 3 г
Вода, водопроводная, питьевая 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "фасоль с томатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 193.4 ккал 1684 ккал 11.5% 5.9% 871 г
Белки 13.8 г 76 г 18.2% 9.4% 551 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 1.3% 4000 г
Углеводы 30.2 г 219 г 13.8% 7.1% 725 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 8.4 г 20 г 42% 21.7% 238 г
Вода 40.8 г 2273 г 1.8% 0.9% 5571 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 3.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85.6 мкг 900 мкг 9.5% 4.9% 1051 г
альфа Каротин 0.208 мкг ~
бета Каротин 0.514 мг 5 мг 10.3% 5.3% 973 г
бета Криптоксантин 0.088 мкг ~
Ликопин 0.729 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.305 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.206 мг 1.5 мг 13.7% 7.1% 728 г
Витамин В2, рибофлавин 0.117 мг 1.8 мг 6.5% 3.4% 1538 г
Витамин В4, холин 2.12 мг 500 мг 0.4% 0.2% 23585 г
Витамин В5, пантотеновая 0.871 мг 5 мг 17.4% 9% 574 г
Витамин В6, пиридоксин 0.732 мг 2 мг 36.6% 18.9% 273 г
Витамин В9, фолаты 66.73 мкг 400 мкг 16.7% 8.6% 599 г
Витамин C, аскорбиновая 22.05 мг 90 мг 24.5% 12.7% 408 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.662 мг 15 мг 4.4% 2.3% 2266 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 0.317 мкг 50 мкг 0.6% 0.3% 15773 г
Витамин К, филлохинон 5.4 мкг 120 мкг 4.5% 2.3% 2222 г
Витамин РР, НЭ 4.352 мг 20 мг 21.8% 11.3% 460 г
Ниацин 1.464 мг ~
Бетаин 0.038 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 828.34 мг 2500 мг 33.1% 17.1% 302 г
Кальций, Ca 112.82 мг 1000 мг 11.3% 5.8% 886 г
Кремний, Si 61.108 мг 30 мг 203.7% 105.3% 49 г
Магний, Mg 75.48 мг 400 мг 18.9% 9.8% 530 г
Натрий, Na 315.71 мг 1300 мг 24.3% 12.6% 412 г
Сера, S 110.1 мг 1000 мг 11% 5.7% 908 г
Фосфор, P 329.6 мг 800 мг 41.2% 21.3% 243 г
Хлор, Cl 496.94 мг 2300 мг 21.6% 11.2% 463 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 425.1 мкг ~
Бор, B 355.8 мкг ~
Ванадий, V 126.2 мкг ~
Железо, Fe 4.297 мг 18 мг 23.9% 12.4% 419 г
Йод, I 9.25 мкг 150 мкг 6.2% 3.2% 1622 г
Кобальт, Co 14.8 мкг 10 мкг 148% 76.5% 68 г
Марганец, Mn 0.9954 мг 2 мг 49.8% 25.7% 201 г
Медь, Cu 442.68 мкг 1000 мкг 44.3% 22.9% 226 г
Молибден, Mo 28.828 мкг 70 мкг 41.2% 21.3% 243 г
Никель, Ni 118.474 мкг ~
Рубидий, Rb 40.4 мкг ~
Селен, Se 16.797 мкг 55 мкг 30.5% 15.8% 327 г
Титан, Ti 99.63 мкг ~
Фтор, F 35.92 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11136 г
Хром, Cr 9.15 мкг 50 мкг 18.3% 9.5% 546 г
Цинк, Zn 2.3036 мг 12 мг 19.2% 9.9% 521 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 26.528 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аргинин* 0.751 г ~
Валин 0.756 г ~
Гистидин* 0.382 г ~
Изолейцин 0.695 г ~
Лейцин 1.17 г ~
Лизин 1.072 г ~
Метионин 0.162 г ~
Метионин + Цистеин 0.29 г ~
Треонин 0.588 г ~
Триптофан 0.175 г ~
Фенилаланин 0.762 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.185 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.58 г ~
Аспарагиновая кислота 1.64 г ~
Глицин 0.56 г ~
Глутаминовая кислота 2.084 г ~
Пролин 1.048 г ~
Серин 0.811 г ~
Тирозин 0.426 г ~
Цистеин 0.128 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.28 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.003 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.002 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность фасоль с томатом составляет 193,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов