| Свинина жирная (Жарка котлеты) | 1708 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 225 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 450 г |
| Хмели-сунели | 9 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 362.1 ккал | 1684 ккал | 21.5% | 5.9% | 465 г |
| Белки | 11.2 г | 76 г | 14.7% | 4.1% | 679 г |
| Жиры | 33.4 г | 56 г | 59.6% | 16.5% | 168 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 0.5% | 5475 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 1.5% | 1818 г |
| Вода | 47.8 г | 2273 г | 2.1% | 0.6% | 4755 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 221.3 мкг | 900 мкг | 24.6% | 6.8% | 407 г |
| бета Каротин | 1.328 мг | 5 мг | 26.6% | 7.3% | 377 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.35 мг | 1.5 мг | 23.3% | 6.4% | 429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.097 мг | 1.8 мг | 5.4% | 1.5% | 1856 г |
| Витамин В4, холин | 1.42 мг | 500 мг | 0.3% | 0.1% | 35211 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.41 мг | 5 мг | 8.2% | 2.3% | 1220 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.33 мг | 2 мг | 16.5% | 4.6% | 606 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.953 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.5% | 5753 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.35 мг | 90 мг | 1.5% | 0.4% | 6667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.513 мг | 15 мг | 3.4% | 0.9% | 2924 г |
| Витамин Н, биотин | 0.35 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.2% | 14286 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.4% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7881 мг | 20 мг | 23.9% | 6.6% | 418 г |
| Ниацин | 2.075 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 228.67 мг | 2500 мг | 9.1% | 2.5% | 1093 г |
| Кальций, Ca | 15 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.4% | 6667 г |
| Кремний, Si | 0.109 мг | 30 мг | 0.4% | 0.1% | 27523 г |
| Магний, Mg | 24.13 мг | 400 мг | 6% | 1.7% | 1658 г |
| Натрий, Na | 40.58 мг | 1300 мг | 3.1% | 0.9% | 3204 г |
| Сера, S | 17.9 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.5% | 5587 г |
| Фосфор, P | 128.3 мг | 800 мг | 16% | 4.4% | 624 г |
| Хлор, Cl | 6.69 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.1% | 34380 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 166.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 50.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.516 мг | 18 мг | 8.4% | 2.3% | 1187 г |
| Йод, I | 0.78 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.1% | 19231 г |
| Кобальт, Co | 1.273 мкг | 10 мкг | 12.7% | 3.5% | 786 г |
| Литий, Li | 0.738 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0721 мг | 2 мг | 3.6% | 1% | 2774 г |
| Медь, Cu | 24.86 мкг | 1000 мкг | 2.5% | 0.7% | 4023 г |
| Молибден, Mo | 0.342 мкг | 70 мкг | 0.5% | 0.1% | 20468 г |
| Никель, Ni | 0.798 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 70.14 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 117 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.176 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.1% | 31250 г |
| Титан, Ti | 0.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.22 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 48662 г |
| Хром, Cr | 0.55 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.3% | 9091 г |
| Цинк, Zn | 0.2281 мг | 12 мг | 1.9% | 0.5% | 5261 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.827 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.109 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.716 г | ~ | |||
| Валин | 0.609 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.444 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.555 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.904 г | ~ | |||
| Лизин | 0.915 г | ~ | |||
| Метионин | 0.274 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.399 г | ~ | |||
| Треонин | 0.546 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.146 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.453 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.845 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.236 г | ~ | |||
| Аланин | 0.617 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.986 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.14 г | ~ | |||
| Глицин | 0.546 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.716 г | ~ | |||
| Пролин | 0.655 г | ~ | |||
| Серин | 0.477 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.402 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.135 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 9.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 97.9% | 27% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 65.33 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 16 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.579 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.028 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 9.875 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.159 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 5.236 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 20.543 г | min 16.8 г | 122.3% | 33.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.493 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 18.489 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.937 г | от 11.2 до 20.6 г | 44.1% | 12.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.461 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.299 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.177 г | ~ |
Энергетическая ценность котлеты составляет 362,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».