| Шпинат (Припускание) | 1000 г |
| Шампиньоны | 100 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 250 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 38.6 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 6% | 4363 г |
| Белки | 3.8 г | 76 г | 5% | 13% | 2000 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 1.8% | 14000 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 5.4% | 4761 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 33.7% | 769 г |
| Вода | 86.6 г | 2273 г | 3.8% | 9.8% | 2625 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1172.7 мкг | 900 мкг | 130.3% | 337.6% | 77 г |
| бета Каротин | 7.036 мг | 5 мг | 140.7% | 364.5% | 71 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.11 мг | 1.5 мг | 7.3% | 18.9% | 1364 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.262 мг | 1.8 мг | 14.6% | 37.8% | 687 г |
| Витамин В4, холин | 18 мг | 500 мг | 3.6% | 9.3% | 2778 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.59 мг | 5 мг | 11.8% | 30.6% | 847 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.156 мг | 2 мг | 7.8% | 20.2% | 1282 г |
| Витамин В9, фолаты | 86.6 мкг | 400 мкг | 21.7% | 56.2% | 462 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.1 мг | 90 мг | 23.4% | 60.6% | 427 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.64 мг | 15 мг | 17.6% | 45.6% | 568 г |
| Витамин Н, биотин | 0.385 мкг | 50 мкг | 0.8% | 2.1% | 12987 г |
| Витамин К, филлохинон | 486.2 мкг | 120 мкг | 405.2% | 1049.7% | 25 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0721 мг | 20 мг | 10.4% | 26.9% | 965 г |
| Ниацин | 1.197 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 877.27 мг | 2500 мг | 35.1% | 90.9% | 285 г |
| Кальций, Ca | 115.47 мг | 1000 мг | 11.5% | 29.8% | 866 г |
| Магний, Mg | 93.04 мг | 400 мг | 23.3% | 60.4% | 430 г |
| Натрий, Na | 28.66 мг | 1300 мг | 2.2% | 5.7% | 4536 г |
| Сера, S | 9.75 мг | 1000 мг | 1% | 2.6% | 10256 г |
| Фосфор, P | 114.4 мг | 800 мг | 14.3% | 37% | 699 г |
| Хлор, Cl | 6.25 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.8% | 36800 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 140.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 13.557 мг | 18 мг | 75.3% | 195.1% | 133 г |
| Йод, I | 2.25 мкг | 150 мкг | 1.5% | 3.9% | 6667 г |
| Кобальт, Co | 2.25 мкг | 10 мкг | 22.5% | 58.3% | 444 г |
| Литий, Li | 1.5 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.9315 мг | 2 мг | 46.6% | 120.7% | 215 г |
| Медь, Cu | 26.5 мкг | 1000 мкг | 2.7% | 7% | 3774 г |
| Молибден, Mo | 0.3 мкг | 70 мкг | 0.4% | 1% | 23333 г |
| Никель, Ni | 0.45 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 74 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.025 мкг | 55 мкг | 1.9% | 4.9% | 5366 г |
| Фтор, F | 6.05 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.5% | 66116 г |
| Хром, Cr | 1.6 мкг | 50 мкг | 3.2% | 8.3% | 3125 г |
| Цинк, Zn | 0.6855 мг | 12 мг | 5.7% | 14.8% | 1751 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.159 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.972 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.164 г | ~ | |||
| Валин | 0.148 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.057 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.121 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.169 г | ~ | |||
| Лизин | 0.175 г | ~ | |||
| Метионин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.068 г | ~ | |||
| Треонин | 0.126 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.135 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.233 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.511 г | ~ | |||
| Аланин | 0.148 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.271 г | ~ | |||
| Глицин | 0.119 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.41 г | ~ | |||
| Пролин | 0.108 г | ~ | |||
| Серин | 0.104 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.102 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.015 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.049 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.049 г | ~ |
Энергетическая ценность Шампиньоны со шпинатом в мультиварке составляет 38,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».