| Индейка, филе, сырое | 300 г |
| Перец черный молотый | 30 г |
| Молоко стерилизованное, 1,5% жирности | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 168.5 ккал | 1684 ккал | 10% | 5.9% | 999 г |
| Белки | 10.7 г | 76 г | 14.1% | 8.4% | 710 г |
| Жиры | 11.7 г | 56 г | 20.9% | 12.4% | 479 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 1% | 5763 г |
| Углеводы (общие) | 4.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 5.3% | 1111 г |
| Вода | 69.8 г | 2273 г | 3.1% | 1.8% | 3256 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.4 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.2% | 26471 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| бета Криптоксантин | 3.349 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.419 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 14.302 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 1.8% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.14 мг | 1.8 мг | 7.8% | 4.6% | 1286 г |
| Витамин В4, холин | 0.79 мг | 500 мг | 0.2% | 0.1% | 63291 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.47 мг | 5 мг | 9.4% | 5.6% | 1064 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.17 мг | 2 мг | 8.5% | 5% | 1176 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.628 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1% | 6035 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.181 мкг | 3 мкг | 6% | 3.6% | 1657 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.6 мг | 90 мг | 1.8% | 1.1% | 5625 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.05 мг | 15 мг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| гамма Токоферол | 0.318 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 11.4 мкг | 120 мкг | 9.5% | 5.6% | 1053 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6394 мг | 20 мг | 8.2% | 4.9% | 1220 г |
| Ниацин | 0.023 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.621 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 242.49 мг | 2500 мг | 9.7% | 5.8% | 1031 г |
| Кальций, Ca | 159.56 мг | 1000 мг | 16% | 9.5% | 627 г |
| Магний, Mg | 25.86 мг | 400 мг | 6.5% | 3.9% | 1547 г |
| Натрий, Na | 48.19 мг | 1300 мг | 3.7% | 2.2% | 2698 г |
| Фосфор, P | 113.2 мг | 800 мг | 14.2% | 8.4% | 707 г |
| Хлор, Cl | 23.26 мг | 2300 мг | 1% | 0.6% | 9888 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 11.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.16 мг | 18 мг | 17.6% | 10.4% | 570 г |
| Йод, I | 2.09 мкг | 150 мкг | 1.4% | 0.8% | 7177 г |
| Кобальт, Co | 0.209 мкг | 10 мкг | 2.1% | 1.2% | 4785 г |
| Марганец, Mn | 0.4052 мг | 2 мг | 20.3% | 12% | 494 г |
| Медь, Cu | 145.84 мкг | 1000 мкг | 14.6% | 8.7% | 686 г |
| Молибден, Mo | 1.163 мкг | 70 мкг | 1.7% | 1% | 6019 г |
| Олово, Sn | 3.49 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.937 мкг | 55 мкг | 34.4% | 20.4% | 290 г |
| Стронций, Sr | 3.95 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.04 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 56818 г |
| Хром, Cr | 0.47 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.5% | 10638 г |
| Цинк, Zn | 2.2153 мг | 12 мг | 18.5% | 11% | 542 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.605 г | ~ | |||
| Валин | 0.38 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.352 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.35 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.755 г | ~ | |||
| Лизин | 0.804 г | ~ | |||
| Метионин | 0.261 г | ~ | |||
| Треонин | 0.444 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.074 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.384 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.607 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.943 г | ~ | |||
| Глицин | 0.543 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.556 г | ~ | |||
| Пролин | 0.452 г | ~ | |||
| Серин | 0.433 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.329 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.068 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 13.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3 г | от 4.7 до 16.8 г | 63.8% | 37.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 67.21 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 6.419 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.093 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.192 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.337 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.151 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.573 г | min 16.8 г | 21.3% | 12.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.174 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.398 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.225 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.8% | 17.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.984 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.241 г | ~ |
Энергетическая ценность Филе грудки индейки составляет 168,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».