| Куриная грудка (филе) (Варка) | 800 г |
| Филе Грудки Индейки | 200 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 150 г |
| Яйцо куриное (Варка вкрутую) | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный молотый | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 129.3 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 6% | 1302 г |
| Белки | 23.7 г | 76 г | 31.2% | 24.1% | 321 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 4.3% | 1806 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.7% | 11526 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.3% | 3333 г |
| Вода | 54.7 г | 2273 г | 2.4% | 1.9% | 4155 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 75.3 мкг | 900 мкг | 8.4% | 6.5% | 1195 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| бета Криптоксантин | 0.262 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.033 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.118 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 1.8% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 2.8% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 13.75 мг | 500 мг | 2.8% | 2.2% | 3636 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.087 мг | 5 мг | 1.7% | 1.3% | 5747 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.029 мг | 2 мг | 1.5% | 1.2% | 6897 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.908 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.4% | 20964 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.028 мкг | 3 мкг | 0.9% | 0.7% | 10714 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.93 мг | 90 мг | 1% | 0.8% | 9677 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.12 мкг | 10 мкг | 1.2% | 0.9% | 8333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.069 мг | 15 мг | 0.5% | 0.4% | 21739 г |
| гамма Токоферол | 0.025 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.249 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1.9% | 4003 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.6% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.6376 мг | 20 мг | 48.2% | 37.3% | 208 г |
| Ниацин | 5.36 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.049 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 192.64 мг | 2500 мг | 7.7% | 6% | 1298 г |
| Кальций, Ca | 19.34 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.5% | 5171 г |
| Магний, Mg | 58.1 мг | 400 мг | 14.5% | 11.2% | 688 г |
| Натрий, Na | 226.03 мг | 1300 мг | 17.4% | 13.5% | 575 г |
| Сера, S | 21.21 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.6% | 4715 г |
| Фосфор, P | 121.1 мг | 800 мг | 15.1% | 11.7% | 661 г |
| Хлор, Cl | 338.06 мг | 2300 мг | 14.7% | 11.4% | 680 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 65.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.305 мг | 18 мг | 7.3% | 5.6% | 1379 г |
| Йод, I | 1.58 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.9% | 9494 г |
| Кобальт, Co | 9.297 мкг | 10 мкг | 93% | 71.9% | 108 г |
| Марганец, Mn | 0.0887 мг | 2 мг | 4.4% | 3.4% | 2255 г |
| Медь, Cu | 96.66 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 7.5% | 1035 г |
| Молибден, Mo | 10.523 мкг | 70 мкг | 15% | 11.6% | 665 г |
| Никель, Ni | 0.491 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 77.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.745 мкг | 55 мкг | 3.2% | 2.5% | 3152 г |
| Фтор, F | 8.26 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 48426 г |
| Хром, Cr | 22.36 мкг | 50 мкг | 44.7% | 34.6% | 224 г |
| Цинк, Zn | 1.3447 мг | 12 мг | 11.2% | 8.7% | 892 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.016 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.047 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.657 г | ~ | |||
| Валин | 1.18 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.172 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.025 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.794 г | ~ | |||
| Лизин | 2.362 г | ~ | |||
| Метионин | 0.417 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.802 г | ~ | |||
| Треонин | 1.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.346 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.967 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.783 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.108 г | ~ | |||
| Аланин | 1.182 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.771 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.183 г | ~ | |||
| Глицин | 0.832 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.601 г | ~ | |||
| Пролин | 0.908 г | ~ | |||
| Серин | 0.936 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.816 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.393 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 39.8 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.502 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.466 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.126 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.896 г | min 16.8 г | 5.3% | 4.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.126 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.735 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.267 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.231 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Сосиски куриные составляет 129,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».