| Морковь, красная | 100 г |
| Капуста брюссельская | 100 г |
| Капуста цветная | 100 г |
| Зеленый горошек, сырой | 100 г |
| Фасоль (стручок) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 40.8 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 5.9% | 4127 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 10.5% | 2303 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.2% | 18667 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 7.1% | 3476 г |
| Пищевые волокна | 3.4 г | 20 г | 17% | 41.7% | 588 г |
| Вода | 86.6 г | 2273 г | 3.8% | 9.3% | 2625 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 431.6 мкг | 900 мкг | 48% | 117.6% | 209 г |
| альфа Каротин | 4.2 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.634 мг | 5 мг | 52.7% | 129.2% | 190 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 495.4 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.125 мг | 1.5 мг | 8.3% | 20.3% | 1200 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.14 мг | 1.8 мг | 7.8% | 19.1% | 1286 г |
| Витамин В4, холин | 14.72 мг | 500 мг | 2.9% | 7.1% | 3397 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.373 мг | 5 мг | 7.5% | 18.4% | 1340 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.18 мг | 2 мг | 9% | 22.1% | 1111 г |
| Витамин В9, фолаты | 32.8 мкг | 400 мкг | 8.2% | 20.1% | 1220 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 51 мг | 90 мг | 56.7% | 139% | 176 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.406 мг | 15 мг | 2.7% | 6.6% | 3695 г |
| гамма Токоферол | 0.19 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.42 мкг | 50 мкг | 0.8% | 2% | 11905 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.8 мкг | 120 мкг | 9% | 22.1% | 1111 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.318 мг | 20 мг | 6.6% | 16.2% | 1517 г |
| Ниацин | 0.56 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.04 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 257.8 мг | 2500 мг | 10.3% | 25.2% | 970 г |
| Кальций, Ca | 35.4 мг | 1000 мг | 3.5% | 8.6% | 2825 г |
| Магний, Mg | 30.8 мг | 400 мг | 7.7% | 18.9% | 1299 г |
| Натрий, Na | 9 мг | 1300 мг | 0.7% | 1.7% | 14444 г |
| Фосфор, P | 67.2 мг | 800 мг | 8.4% | 20.6% | 1190 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 64.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.194 мг | 18 мг | 6.6% | 16.2% | 1508 г |
| Литий, Li | 1.2 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1132 мг | 2 мг | 5.7% | 14% | 1767 г |
| Медь, Cu | 43.6 мкг | 1000 мкг | 4.4% | 10.8% | 2294 г |
| Селен, Se | 0.5 мкг | 55 мкг | 0.9% | 2.2% | 11000 г |
| Фтор, F | 0.2 мкг | 4000 мкг | 2000000 г | ||
| Цинк, Zn | 0.304 мг | 12 мг | 2.5% | 6.1% | 3947 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.4 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.062 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.094 г | ~ | |||
| Валин | 0.056 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.073 г | ~ | |||
| Лизин | 0.071 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.047 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.119 г | ~ | |||
| Аланин | 0.058 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.126 г | ~ | |||
| Глицин | 0.043 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.195 г | ~ | |||
| Пролин | 0.041 г | ~ | |||
| Серин | 0.043 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.4 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.007 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.037 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощная смесь "Краски лета" составляет 40,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».