Картофель печеный, сердцевина с кожурой, без соли | 80 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 93 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 5.9% | 1811 г |
Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 3.5% | 3040 г |
Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.2% | 56000 г |
Углеводы | 19 г | 219 г | 8.7% | 9.4% | 1153 г |
Углеводы (общие) | 21.2 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 11.8% | 909 г |
Вода | 74.9 г | 2273 г | 3.3% | 3.5% | 3035 г |
Зола | 1.3 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 1 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 90000 г |
бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
Лютеин + Зеаксантин | 30 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 4.6% | 2344 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 2.9% | 3750 г |
Витамин В4, холин | 14.8 мг | 500 мг | 3% | 3.2% | 3378 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.376 мг | 5 мг | 7.5% | 8.1% | 1330 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.311 мг | 2 мг | 15.6% | 16.8% | 643 г |
Витамин В9, фолаты | 28 мкг | 400 мкг | 7% | 7.5% | 1429 г |
Витамин C, аскорбиновая | 9.6 мг | 90 мг | 10.7% | 11.5% | 938 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.04 мг | 15 мг | 0.3% | 0.3% | 37500 г |
Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 1.8% | 6000 г |
Витамин РР, НЭ | 1.41 мг | 20 мг | 7.1% | 7.6% | 1418 г |
Бетаин | 0.2 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 535 мг | 2500 мг | 21.4% | 23% | 467 г |
Кальций, Ca | 15 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.6% | 6667 г |
Магний, Mg | 28 мг | 400 мг | 7% | 7.5% | 1429 г |
Натрий, Na | 10 мг | 1300 мг | 0.8% | 0.9% | 13000 г |
Сера, S | 25 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.7% | 4000 г |
Фосфор, P | 70 мг | 800 мг | 8.8% | 9.5% | 1143 г |
Микроэлементы | |||||
Железо, Fe | 1.08 мг | 18 мг | 6% | 6.5% | 1667 г |
Марганец, Mn | 0.219 мг | 2 мг | 11% | 11.8% | 913 г |
Медь, Cu | 118 мкг | 1000 мкг | 11.8% | 12.7% | 847 г |
Селен, Se | 0.4 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.8% | 13750 г |
Цинк, Zn | 0.36 мг | 12 мг | 3% | 3.2% | 3333 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 17.27 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | |||||
Аргинин* | 0.123 г | ~ | |||
Валин | 0.125 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.042 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.08 г | ~ | |||
Лейцин | 0.119 г | ~ | |||
Лизин | 0.13 г | ~ | |||
Метионин | 0.038 г | ~ | |||
Треонин | 0.081 г | ~ | |||
Триптофан | 0.025 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.099 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | |||||
Аланин | 0.076 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.583 г | ~ | |||
Глицин | 0.069 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.427 г | ~ | |||
Пролин | 0.076 г | ~ | |||
Серин | 0.091 г | ~ | |||
Тирозин | 0.058 г | ~ | |||
Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | |||||
10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.022 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.005 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.003 г | min 16.8 г | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.057 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 0.5% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель запеченный по домашнему составляет 93 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».