| Гречиха, зерно продовольственное (Варка без слива) | 300 г |
| Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) | 300 г |
| Свинина, вырезка (Варка без слива) | 1150 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 2265 г |
| Яйцо куриное (Варка в "мешочек") | 311 г |
| Сметана 15,0% жирности | 150 г |
| Масло подсолнечное | 15 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 230 г |
| Томатная Паста 25% | 60 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 1200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 88.9 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 6% | 1894 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 9.8% | 1152 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 5.6% | 2000 г |
| Углеводы | 9.2 г | 219 г | 4.2% | 4.7% | 2380 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 12.9% | 870 г |
| Вода | 77.2 г | 2273 г | 3.4% | 3.8% | 2944 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19.7 мкг | 900 мкг | 2.2% | 2.5% | 4569 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.7% | 16667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 4.4% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.083 мг | 1.8 мг | 4.6% | 5.2% | 2169 г |
| Витамин В4, холин | 40.82 мг | 500 мг | 8.2% | 9.2% | 1225 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.234 мг | 5 мг | 4.7% | 5.3% | 2137 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.173 мг | 2 мг | 8.7% | 9.8% | 1156 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.815 мкг | 400 мкг | 3.7% | 4.2% | 2700 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.031 мкг | 3 мкг | 1% | 1.1% | 9677 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.55 мг | 90 мг | 11.7% | 13.2% | 853 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.132 мкг | 10 мкг | 1.3% | 1.5% | 7576 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.314 мг | 15 мг | 2.1% | 2.4% | 4777 г |
| Витамин Н, биотин | 1.924 мкг | 50 мкг | 3.8% | 4.3% | 2599 г |
| Витамин К, филлохинон | 32.8 мкг | 120 мкг | 27.3% | 30.7% | 366 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5127 мг | 20 мг | 12.6% | 14.2% | 796 г |
| Ниацин | 1.143 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 232.52 мг | 2500 мг | 9.3% | 10.5% | 1075 г |
| Кальций, Ca | 35.47 мг | 1000 мг | 3.5% | 3.9% | 2819 г |
| Кремний, Si | 77.803 мг | 30 мг | 259.3% | 291.7% | 39 г |
| Магний, Mg | 36.15 мг | 400 мг | 9% | 10.1% | 1107 г |
| Натрий, Na | 25.91 мг | 1300 мг | 2% | 2.2% | 5017 г |
| Сера, S | 86.27 мг | 1000 мг | 8.6% | 9.7% | 1159 г |
| Фосфор, P | 100.8 мг | 800 мг | 12.6% | 14.2% | 794 г |
| Хлор, Cl | 49.97 мг | 2300 мг | 2.2% | 2.5% | 4603 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 315.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 149.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 32.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.307 мг | 18 мг | 7.3% | 8.2% | 1377 г |
| Йод, I | 4.48 мкг | 150 мкг | 3% | 3.4% | 3348 г |
| Кобальт, Co | 4.463 мкг | 10 мкг | 44.6% | 50.2% | 224 г |
| Марганец, Mn | 0.3998 мг | 2 мг | 20% | 22.5% | 500 г |
| Медь, Cu | 136.56 мкг | 1000 мкг | 13.7% | 15.4% | 732 г |
| Молибден, Mo | 11.256 мкг | 70 мкг | 16.1% | 18.1% | 622 г |
| Никель, Ni | 12.26 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.58 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.154 мкг | 55 мкг | 5.7% | 6.4% | 1744 г |
| Стронций, Sr | 17.39 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.15 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 46.9 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.3% | 8529 г |
| Хром, Cr | 5.95 мкг | 50 мкг | 11.9% | 13.4% | 840 г |
| Цинк, Zn | 0.9936 мг | 12 мг | 8.3% | 9.3% | 1208 г |
| Цирконий, Zr | 1.5 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.521 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.171 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.177 г | ~ | |||
| Валин | 0.13 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.058 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.099 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.173 г | ~ | |||
| Лизин | 0.125 г | ~ | |||
| Метионин | 0.057 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.102 г | ~ | |||
| Треонин | 0.094 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.114 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.201 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.403 г | ~ | |||
| Аланин | 0.13 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.253 г | ~ | |||
| Глицин | 0.111 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.4 г | ~ | |||
| Пролин | 0.109 г | ~ | |||
| Серин | 0.126 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.085 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 35.64 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.729 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.194 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.068 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.482 г | min 16.8 г | 2.9% | 3.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.426 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.362 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.347 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Голубцы 24 01 2018 составляет 88,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».