Мой здоровый рацион

Рецепт тушенные кальмары. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты тушенные кальмары

Томаты консервированные целые (Припускание) 41 г
Лук репчатый (Припускание) 110 г
Морковь, красная (Припускание) 88 г
Чеснок, сырой 5 г
Чили, порошок 1 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Перец черный 1 г
Растительное масло, из семян винограда 15 г
Базилик, сушеный 1 г
Имбирь, молотый 1 г
Кальмар (мясо) (Тушение) 660 г
Перец жгучий красный (Припускание) 1 г
Сахар-песок 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "тушенные кальмары".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.5 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1421 г
Белки 15.4 г 76 г 20.3% 17.1% 494 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 5.9% 1436 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 2.1% 3982 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.2% 2000 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 2.7% 3114 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 240.3 мкг 900 мкг 26.7% 22.5% 375 г
бета Каротин 1.454 мг 5 мг 29.1% 24.6% 344 г
Витамин В1, тиамин 0.15 мг 1.5 мг 10% 8.4% 1000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 3.9% 2195 г
Витамин В4, холин 0.41 мг 500 мг 0.1% 0.1% 121951 г
Витамин В5, пантотеновая 0.072 мг 5 мг 1.4% 1.2% 6944 г
Витамин В6, пиридоксин 0.231 мг 2 мг 11.6% 9.8% 866 г
Витамин В9, фолаты 13.524 мкг 400 мкг 3.4% 2.9% 2958 г
Витамин C, аскорбиновая 2.67 мг 90 мг 3% 2.5% 3371 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.736 мг 15 мг 18.2% 15.4% 548 г
Витамин Н, биотин 0.209 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 23923 г
Витамин К, филлохинон 4.3 мкг 120 мкг 3.6% 3% 2791 г
Витамин РР, НЭ 7.0719 мг 20 мг 35.4% 29.9% 283 г
Макроэлементы
Калий, K 301.51 мг 2500 мг 12.1% 10.2% 829 г
Кальций, Ca 49.83 мг 1000 мг 5% 4.2% 2007 г
Магний, Mg 84.2 мг 400 мг 21.1% 17.8% 475 г
Натрий, Na 298.93 мг 1300 мг 23% 19.4% 435 г
Сера, S 12.08 мг 1000 мг 1.2% 1% 8278 г
Фосфор, P 236.6 мг 800 мг 29.6% 25% 338 г
Хлор, Cl 338.85 мг 2300 мг 14.7% 12.4% 679 г
Микроэлементы
Бор, B 60.2 мкг ~
Ванадий, V 11.84 мкг ~
Железо, Fe 1.309 мг 18 мг 7.3% 6.2% 1375 г
Йод, I 270.18 мкг 150 мкг 180.1% 152% 56 г
Кобальт, Co 86.592 мкг 10 мкг 865.9% 730.7% 12 г
Марганец, Mn 0.2824 мг 2 мг 14.1% 11.9% 708 г
Медь, Cu 1381.81 мкг 1000 мкг 138.2% 116.6% 72 г
Молибден, Mo 21.314 мкг 70 мкг 30.4% 25.7% 328 г
Селен, Se 0.178 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 30899 г
Фтор, F 12.37 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 32336 г
Хром, Cr 0.94 мкг 50 мкг 1.9% 1.6% 5319 г
Цинк, Zn 1.8315 мг 12 мг 15.3% 12.9% 655 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 76.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность тушенные кальмары составляет 118,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».