| Морковь, красная (Жарка) | 252 г |
| Масло подсолнечное | 16 г |
| Уксус бальзамический | 6 г |
| Чеснок, порошок | 2 г |
| Паприка | 1 г |
| Перец красный или кайенский | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 193.5 ккал | 1684 ккал | 11.5% | 5.9% | 870 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 2% | 2533 г |
| Жиры | 13.2 г | 56 г | 23.6% | 12.2% | 424 г |
| Углеводы | 15.4 г | 219 г | 7% | 3.6% | 1422 г |
| Пищевые волокна | 5.5 г | 20 г | 27.5% | 14.2% | 364 г |
| Вода | 52.4 г | 2273 г | 2.3% | 1.2% | 4338 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3665.2 мкг | 900 мкг | 407.2% | 210.4% | 25 г |
| альфа Каротин | 4.76 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 22.157 мг | 5 мг | 443.1% | 229% | 23 г |
| бета Криптоксантин | 99.504 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 256.808 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.097 мг | 1.5 мг | 6.5% | 3.4% | 1546 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.118 мг | 1.8 мг | 6.6% | 3.4% | 1525 г |
| Витамин В4, холин | 1.9 мг | 500 мг | 0.4% | 0.2% | 26316 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.556 мг | 5 мг | 11.1% | 5.7% | 899 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.325 мг | 2 мг | 16.3% | 8.4% | 615 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.136 мкг | 400 мкг | 5% | 2.6% | 1986 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.64 мг | 90 мг | 0.7% | 0.4% | 14063 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.921 мг | 15 мг | 46.1% | 23.8% | 217 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.028 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.21 мкг | 50 мкг | 2.4% | 1.2% | 4132 г |
| Витамин К, филлохинон | 27.9 мкг | 120 мкг | 23.3% | 12% | 430 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8637 мг | 20 мг | 9.3% | 4.8% | 1073 г |
| Ниацин | 1.512 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.154 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 445.89 мг | 2500 мг | 17.8% | 9.2% | 561 г |
| Кальций, Ca | 58.38 мг | 1000 мг | 5.8% | 3% | 1713 г |
| Магний, Mg | 78.76 мг | 400 мг | 19.7% | 10.2% | 508 г |
| Натрий, Na | 42.64 мг | 1300 мг | 3.3% | 1.7% | 3049 г |
| Фосфор, P | 121.3 мг | 800 мг | 15.2% | 7.9% | 660 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 651.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.768 мг | 18 мг | 9.8% | 5.1% | 1018 г |
| Литий, Li | 12.096 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0507 мг | 2 мг | 2.5% | 1.3% | 3945 г |
| Медь, Cu | 18.46 мкг | 1000 мкг | 1.8% | 0.9% | 5417 г |
| Селен, Se | 0.705 мкг | 55 мкг | 1.3% | 0.7% | 7801 г |
| Цинк, Zn | 0.1062 мг | 12 мг | 0.9% | 0.5% | 11299 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.391 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 13.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 5.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 7.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.629 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.144 г | ~ | |||
| Валин | 0.103 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.034 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.082 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.108 г | ~ | |||
| Лизин | 0.094 г | ~ | |||
| Метионин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Треонин | 0.074 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.076 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.101 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.2 г | ~ | |||
| Аланин | 0.11 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.325 г | ~ | |||
| Глицин | 0.073 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.55 г | ~ | |||
| Пролин | 0.101 г | ~ | |||
| Серин | 0.08 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 2.192 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 25.6 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.826 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.533 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.09 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.084 г | min 16.8 г | 18.4% | 9.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.068 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.786 г | от 11.2 до 20.6 г | 69.5% | 35.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.777 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Морковь запеченная 24.01 составляет 193,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».