| Авокадо (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 165 г |
| Петрушка (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 50 г |
| Масло оливковое | 20 г |
| Чеснок луковица (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 17 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 192 ккал | 1684 ккал | 11.4% | 5.9% | 877 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 1.7% | 3167 г |
| Жиры | 17.3 г | 56 г | 30.9% | 16.1% | 324 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 1.1% | 4761 г |
| Пищевые волокна | 4.8 г | 20 г | 24% | 12.5% | 417 г |
| Вода | 66.9 г | 2273 г | 2.9% | 1.5% | 3398 г |
| Зола | 3.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 189.3 мкг | 900 мкг | 21% | 10.9% | 475 г |
| бета Каротин | 1.149 мг | 5 мг | 23% | 12% | 435 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 2% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.098 мг | 1.8 мг | 5.4% | 2.8% | 1837 г |
| Витамин В4, холин | 13.14 мг | 500 мг | 2.6% | 1.4% | 3805 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.941 мг | 5 мг | 18.8% | 9.8% | 531 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.24 мг | 2 мг | 12% | 6.3% | 833 г |
| Витамин В9, фолаты | 73.603 мкг | 400 мкг | 18.4% | 9.6% | 543 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 28.97 мг | 90 мг | 32.2% | 16.8% | 311 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.312 мг | 15 мг | 8.7% | 4.5% | 1143 г |
| Витамин Н, биотин | 0.078 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 64103 г |
| Витамин К, филлохинон | 332.7 мкг | 120 мкг | 277.3% | 144.4% | 36 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6123 мг | 20 мг | 8.1% | 4.2% | 1240 г |
| Ниацин | 0.202 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 484.4 мг | 2500 мг | 19.4% | 10.1% | 516 г |
| Кальций, Ca | 74.44 мг | 1000 мг | 7.4% | 3.9% | 1343 г |
| Магний, Mg | 37.57 мг | 400 мг | 9.4% | 4.9% | 1065 г |
| Натрий, Na | 765.35 мг | 1300 мг | 58.9% | 30.7% | 170 г |
| Сера, S | 3.5 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.2% | 28571 г |
| Фосфор, P | 60.1 мг | 800 мг | 7.5% | 3.9% | 1331 г |
| Хлор, Cl | 1163.27 мг | 2300 мг | 50.6% | 26.4% | 198 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.91 мг | 18 мг | 5.1% | 2.7% | 1978 г |
| Йод, I | 0.6 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Кобальт, Co | 0.887 мкг | 10 мкг | 8.9% | 4.6% | 1127 г |
| Марганец, Mn | 0.1807 мг | 2 мг | 9% | 4.7% | 1107 г |
| Медь, Cu | 164.84 мкг | 1000 мкг | 16.5% | 8.6% | 607 г |
| Молибден, Mo | 2.14 мкг | 70 мкг | 3.1% | 1.6% | 3271 г |
| Селен, Se | 1.216 мкг | 55 мкг | 2.2% | 1.1% | 4523 г |
| Фтор, F | 4.49 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 89087 г |
| Цинк, Zn | 0.6982 мг | 12 мг | 5.8% | 3% | 1719 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.024 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 9.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.782 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.195 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.066 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.206 г | min 16.8 г | 31% | 16.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.121 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.051 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.039 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.942 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.4% | 4.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.934 г | ~ |
Энергетическая ценность Соус авокадо составляет 192 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».