Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники творожные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники творожные

Творог 5% Байкальский 400 г
Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Сахар песок 5 г
Овсяная мука Гарнец 150 г
Семена чии, сушеные 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники творожные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 172.8 ккал 1684 ккал 10.3% 6% 975 г
Белки 14.4 г 76 г 18.9% 10.9% 528 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 6.8% 848 г
Углеводы 17 г 219 г 7.8% 4.5% 1288 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 53.4 г 2273 г 2.3% 1.3% 4257 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.4 мкг 900 мкг 8.3% 4.8% 1210 г
Ретинол 0.065 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.3% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 1.6% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.243 мг 1.8 мг 13.5% 7.8% 741 г
Витамин В4, холин 80.24 мг 500 мг 16% 9.3% 623 г
Витамин В5, пантотеновая 0.278 мг 5 мг 5.6% 3.2% 1799 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 4% 1449 г
Витамин В9, фолаты 1.496 мкг 400 мкг 0.4% 0.2% 26738 г
Витамин В12, кобаламин 0.863 мкг 3 мкг 28.8% 16.7% 348 г
Витамин C, аскорбиновая 0.3 мг 90 мг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин D, кальциферол 0.544 мкг 10 мкг 5.4% 3.1% 1838 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.189 мг 15 мг 1.3% 0.8% 7937 г
Витамин Н, биотин 8.647 мкг 50 мкг 17.3% 10% 578 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.0543 мг 20 мг 15.3% 8.9% 655 г
Ниацин 0.264 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 96.72 мг 2500 мг 3.9% 2.3% 2585 г
Кальций, Ca 112.34 мг 1000 мг 11.2% 6.5% 890 г
Магний, Mg 18.21 мг 400 мг 4.6% 2.7% 2197 г
Натрий, Na 327.83 мг 1300 мг 25.2% 14.6% 397 г
Сера, S 158.55 мг 1000 мг 15.9% 9.2% 631 г
Фосфор, P 173 мг 800 мг 21.6% 12.5% 462 г
Хлор, Cl 458.48 мг 2300 мг 19.9% 11.5% 502 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.84 мг 18 мг 4.7% 2.7% 2143 г
Йод, I 4.27 мкг 150 мкг 2.8% 1.6% 3513 г
Кобальт, Co 3.383 мкг 10 мкг 33.8% 19.6% 296 г
Марганец, Mn 0.0319 мг 2 мг 1.6% 0.9% 6270 г
Медь, Cu 60.43 мкг 1000 мкг 6% 3.5% 1655 г
Молибден, Mo 2.066 мкг 70 мкг 3% 1.7% 3388 г
Селен, Se 24.261 мкг 55 мкг 44.1% 25.5% 227 г
Фтор, F 29.99 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13338 г
Хром, Cr 0.85 мкг 50 мкг 1.7% 1% 5882 г
Цинк, Zn 0.4815 мг 12 мг 4% 2.3% 2492 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.184 г ~
Валин 0.171 г ~
Гистидин* 0.076 г ~
Изолейцин 0.134 г ~
Лейцин 0.241 г ~
Лизин 0.199 г ~
Метионин 0.094 г ~
Метионин + Цистеин 0.154 г ~
Треонин 0.135 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.146 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.241 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.159 г ~
Аспарагиновая кислота 0.275 г ~
Глицин 0.096 г ~
Глутаминовая кислота 0.403 г ~
Пролин 0.091 г ~
Серин 0.206 г ~
Тирозин 0.107 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 128.06 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.453 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.195 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.078 г min 16.8 г 6.4% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.084 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.89 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.438 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.277 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.042 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.14 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.127 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Сырники творожные составляет 172,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».