Рецепт печень утиная вареная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты печень утиная вареная

Печень утиная (Варка)

100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "печень утиная вареная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	391.5 ккал	1684 ккал	23.2%	5.9%	430 г
Белки	19.6 г	76 г	25.8%	6.6%	388 г
Жиры	34.8 г	56 г	62.1%	15.9%	161 г
Вода	45 г	2273 г	2%	0.5%	5051 г
Витамины
Витамин А, РЭ	70.4 мкг	900 мкг	7.8%	2%	1278 г
Витамин В1, тиамин	0.069 мг	1.5 мг	4.6%	1.2%	2174 г
Витамин В2, рибофлавин	0.203 мг	1.8 мг	11.3%	2.9%	887 г
Витамин В4, холин	167.61 мг	500 мг	33.5%	8.6%	298 г
Витамин В5, пантотеновая	0.845 мг	5 мг	16.9%	4.3%	592 г
Витамин В6, пиридоксин	0.282 мг	2 мг	14.1%	3.6%	709 г
Витамин В9, фолаты	4.93 мкг	400 мкг	1.2%	0.3%	8114 г
Витамин РР, НЭ	7.6377 мг	20 мг	38.2%	9.8%	262 г
Макроэлементы
Калий, K	146.48 мг	2500 мг	5.9%	1.5%	1707 г
Кальций, Ca	32.39 мг	1000 мг	3.2%	0.8%	3087 г
Магний, Mg	27.46 мг	400 мг	6.9%	1.8%	1457 г
Натрий, Na	9.8 мг	1300 мг	0.8%	0.2%	13265 г
Сера, S	242.25 мг	1000 мг	24.2%	6.2%	413 г
Фосфор, P	197.2 мг	800 мг	24.7%	6.3%	406 г
Хлор, Cl	112.68 мг	2300 мг	4.9%	1.3%	2041 г
Микроэлементы
Железо, Fe	2.958 мг	18 мг	16.4%	4.2%	609 г
Йод, I	5.63 мкг	150 мкг	3.8%	1%	2664 г
Кобальт, Co	12.676 мкг	10 мкг	126.8%	32.4%	79 г
Марганец, Mn	0.0239 мг	2 мг	1.2%	0.3%	8368 г
Медь, Cu	629.58 мкг	1000 мкг	63%	16.1%	159 г
Молибден, Mo	12.676 мкг	70 мкг	18.1%	4.6%	552 г
Селен, Se	94.366 мкг	55 мкг	171.6%	43.8%	58 г
Фтор, F	180.28 мкг	4000 мкг	4.5%	1.1%	2219 г
Хром, Cr	21.13 мкг	50 мкг	42.3%	10.8%	237 г
Цинк, Zn	3.4761 мг	12 мг	29%	7.4%	345 г

Энергетическая ценность печень утиная вареная составляет 391,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Дневник
питания

Как похудеть
пошаговый курс

Дневник
тренировок