Мой здоровый рацион

Рецепт салат из помидоров и огурцов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат из помидоров и огурцов

Помидоры (томаты), парниковые (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 250 г
Соленые огурцы 200 г
Лук репчатый 100 г
Масло оливковое 50 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Перец черный 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из помидоров и огурцов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.1 ккал 1684 ккал 5.4% 6% 1869 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 1% 10857 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 16.1% 691 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 1.8% 6257 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 7.2% 1538 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 4% 2772 г
Органические кислоты 11 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.5 мкг 900 мкг 5.5% 6.1% 1818 г
бета Каротин 0.201 мг 5 мг 4% 4.4% 2488 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 2.3% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 1.7% 6667 г
Витамин В4, холин 2.77 мг 500 мг 0.6% 0.7% 18051 г
Витамин В5, пантотеновая 0.2 мг 5 мг 4% 4.4% 2500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 3.8% 2941 г
Витамин В9, фолаты 6.88 мкг 400 мкг 1.7% 1.9% 5814 г
Витамин C, аскорбиновая 12.49 мг 90 мг 13.9% 15.4% 721 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.188 мг 15 мг 7.9% 8.8% 1263 г
Витамин Н, биотин 0.816 мкг 50 мкг 1.6% 1.8% 6127 г
Витамин К, филлохинон 4.5 мкг 120 мкг 3.8% 4.2% 2667 г
Витамин РР, НЭ 0.3928 мг 20 мг 2% 2.2% 5092 г
Макроэлементы
Калий, K 168.17 мг 2500 мг 6.7% 7.4% 1487 г
Кальций, Ca 30.25 мг 1000 мг 3% 3.3% 3306 г
Магний, Mg 15.82 мг 400 мг 4% 4.4% 2528 г
Натрий, Na 1248.72 мг 1300 мг 96.1% 106.7% 104 г
Сера, S 21.47 мг 1000 мг 2.1% 2.3% 4658 г
Фосфор, P 36.8 мг 800 мг 4.6% 5.1% 2174 г
Хлор, Cl 2109.71 мг 2300 мг 91.7% 101.8% 109 г
Микроэлементы
Бор, B 78.2 мкг ~
Ванадий, V 0.03 мкг ~
Железо, Fe 0.908 мг 18 мг 5% 5.5% 1982 г
Йод, I 1.95 мкг 150 мкг 1.3% 1.4% 7692 г
Кобальт, Co 3.936 мкг 10 мкг 39.4% 43.7% 254 г
Марганец, Mn 0.1862 мг 2 мг 9.3% 10.3% 1074 г
Медь, Cu 98.07 мкг 1000 мкг 9.8% 10.9% 1020 г
Молибден, Mo 6.896 мкг 70 мкг 9.9% 11% 1015 г
Селен, Se 0.185 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 29730 г
Фтор, F 16.95 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 23599 г
Хром, Cr 3.63 мкг 50 мкг 7.3% 8.1% 1377 г
Цинк, Zn 0.2958 мг 12 мг 2.5% 2.8% 4057 г

Энергетическая ценность салат из помидоров и огурцов составляет 90,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов