Мой здоровый рацион

Рецепт Курица в сметане (в духовке) с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица в сметане (в духовке) с овощами

Курица, 1 категории 200 г
Сметана 15,0% жирности 60 г
Брокколи 200 г
Способ приготовления

Сметана 3 стл.ложки (60 гр)

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица в сметане (в духовке) с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.4 ккал 1684 ккал 8.3% 6% 1208 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 9% 800 г
Жиры 10.1 г 56 г 18% 12.9% 554 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 1.1% 6441 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.6% 2000 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 2.4% 2991 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 213.1 мкг 900 мкг 23.7% 17% 422 г
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 3.1% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.129 мг 1.8 мг 7.2% 5.2% 1395 г
Витамин В4, холин 49.22 мг 500 мг 9.8% 7% 1016 г
Витамин В5, пантотеновая 0.636 мг 5 мг 12.7% 9.1% 786 г
Витамин В6, пиридоксин 0.303 мг 2 мг 15.2% 10.9% 660 г
Витамин В9, фолаты 30.37 мкг 400 мкг 7.6% 5.5% 1317 г
Витамин В12, кобаламин 0.313 мкг 3 мкг 10.4% 7.5% 958 г
Витамин C, аскорбиновая 39.62 мг 90 мг 44% 31.6% 227 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.596 мг 15 мг 4% 2.9% 2517 г
Витамин Н, биотин 4.817 мкг 50 мкг 9.6% 6.9% 1038 г
Витамин К, филлохинон 44.2 мкг 120 мкг 36.8% 26.4% 271 г
Витамин РР, НЭ 5.9944 мг 20 мг 30% 21.5% 334 г
Макроэлементы
Калий, K 236.87 мг 2500 мг 9.5% 6.8% 1055 г
Кальций, Ca 38.87 мг 1000 мг 3.9% 2.8% 2573 г
Магний, Mg 18.13 мг 400 мг 4.5% 3.2% 2206 г
Натрий, Na 50 мг 1300 мг 3.8% 2.7% 2600 г
Сера, S 84.26 мг 1000 мг 8.4% 6% 1187 г
Фосфор, P 108.4 мг 800 мг 13.6% 9.8% 738 г
Хлор, Cl 41.43 мг 2300 мг 1.8% 1.3% 5552 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.039 мг 18 мг 5.8% 4.2% 1732 г
Йод, I 3.52 мкг 150 мкг 2.3% 1.6% 4261 г
Кобальт, Co 5.257 мкг 10 мкг 52.6% 37.7% 190 г
Марганец, Mn 0.1 мг 2 мг 5% 3.6% 2000 г
Медь, Cu 56.96 мкг 1000 мкг 5.7% 4.1% 1756 г
Молибден, Mo 0.652 мкг 70 мкг 0.9% 0.6% 10736 г
Селен, Se 1.126 мкг 55 мкг 2% 1.4% 4885 г
Фтор, F 58.35 мкг 4000 мкг 1.5% 1.1% 6855 г
Хром, Cr 3.91 мкг 50 мкг 7.8% 5.6% 1279 г
Цинк, Zn 1.103 мг 12 мг 9.2% 6.6% 1088 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 43.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Курица в сметане (в духовке) с овощами составляет 139,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».