| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Шампиньоны | 70 г |
| Яйца, целиком, жареные | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 115.6 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 6% | 1457 г |
| Белки | 8.3 г | 76 г | 10.9% | 9.4% | 916 г |
| Жиры | 7.8 г | 56 г | 13.9% | 12% | 718 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 1% | 9125 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 6.9% | 1250 г |
| Вода | 78.3 г | 2273 г | 3.4% | 2.9% | 2903 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 111.1 мкг | 900 мкг | 12.3% | 10.6% | 810 г |
| Ретинол | 0.109 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 25000 г |
| бета Криптоксантин | 5.051 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 274.242 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 3.4% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.362 мг | 1.8 мг | 20.1% | 17.4% | 497 г |
| Витамин В4, холин | 160.15 мг | 500 мг | 32% | 27.7% | 312 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.367 мг | 5 мг | 27.3% | 23.6% | 366 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.145 мг | 2 мг | 7.3% | 6.3% | 1379 г |
| Витамин В9, фолаты | 35.859 мкг | 400 мкг | 9% | 7.8% | 1115 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.49 мкг | 3 мкг | 16.3% | 14.1% | 612 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.5 мг | 90 мг | 3.9% | 3.4% | 2571 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.111 мкг | 10 мкг | 11.1% | 9.6% | 900 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 1.111 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.753 мг | 15 мг | 5% | 4.3% | 1992 г |
| бета Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.273 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.03 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.303 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.5% | 16502 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 2% | 4286 г |
| Дигидрофиллохинон | 0.051 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 1.5296 мг | 20 мг | 7.6% | 6.6% | 1308 г |
| Ниацин | 1.189 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.152 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 248.82 мг | 2500 мг | 10% | 8.7% | 1005 г |
| Кальций, Ca | 40.61 мг | 1000 мг | 4.1% | 3.5% | 2462 г |
| Магний, Mg | 13.87 мг | 400 мг | 3.5% | 3% | 2884 г |
| Натрий, Na | 107.04 мг | 1300 мг | 8.2% | 7.1% | 1214 г |
| Сера, S | 21.89 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.9% | 4568 г |
| Фосфор, P | 151.3 мг | 800 мг | 18.9% | 16.3% | 529 г |
| Хлор, Cl | 14.31 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.5% | 16073 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 134.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 67.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.241 мг | 18 мг | 6.9% | 6% | 1450 г |
| Йод, I | 5.25 мкг | 150 мкг | 3.5% | 3% | 2857 г |
| Кобальт, Co | 5.219 мкг | 10 мкг | 52.2% | 45.2% | 192 г |
| Марганец, Mn | 0.0926 мг | 2 мг | 4.6% | 4% | 2160 г |
| Медь, Cu | 69.7 мкг | 1000 мкг | 7% | 6.1% | 1435 г |
| Молибден, Mo | 0.707 мкг | 70 мкг | 1% | 0.9% | 9901 г |
| Никель, Ni | 1.01 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 166.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.717 мкг | 55 мкг | 30.4% | 26.3% | 329 г |
| Фтор, F | 14.34 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 27894 г |
| Хром, Cr | 3.74 мкг | 50 мкг | 7.5% | 6.5% | 1337 г |
| Цинк, Zn | 1.0542 мг | 12 мг | 8.8% | 7.6% | 1138 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.03 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.096 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.502 г | ~ | |||
| Валин | 0.478 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.174 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.381 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.611 г | ~ | |||
| Лизин | 0.52 г | ~ | |||
| Метионин | 0.211 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.318 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.098 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.386 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.223 г | ~ | |||
| Аланин | 0.421 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.75 г | ~ | |||
| Глицин | 0.25 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.992 г | ~ | |||
| Пролин | 0.292 г | ~ | |||
| Серин | 0.54 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.283 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.153 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 29.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 202.53 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 4.04 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.002 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.002 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.506 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.642 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.157 г | min 16.8 г | 18.8% | 16.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.132 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.991 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.758 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.7% | 13.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.52 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.103 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.032 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.021 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Яичница с шампиньонами составляет 115,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».