Мой здоровый рацион

Рецепт Макароны по-флотски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Макароны по-флотски

Макароны из цельнозерновой муки, сухие 200 г
Говядина, вырезка (Варка без слива) 325 г
Лук репчатый (Жарка) 225 г
Морковь, красная (Жарка) 62 г
Соль морская йодированная 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны по-флотски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 224.7 ккал 1684 ккал 13.3% 5.9% 749 г
Белки 14.5 г 76 г 19.1% 8.5% 524 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 5.6% 800 г
Углеводы 27.7 г 219 г 12.6% 5.6% 791 г
Пищевые волокна 4.1 г 20 г 20.5% 9.1% 488 г
Вода 31.3 г 2273 г 1.4% 0.6% 7262 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 185.4 мкг 900 мкг 20.6% 9.2% 485 г
бета Каротин 1.112 мг 5 мг 22.2% 9.9% 450 г
Витамин В1, тиамин 0.194 мг 1.5 мг 12.9% 5.7% 773 г
Витамин В2, рибофлавин 0.121 мг 1.8 мг 6.7% 3% 1488 г
Витамин В4, холин 37.79 мг 500 мг 7.6% 3.4% 1323 г
Витамин В5, пантотеновая 0.661 мг 5 мг 13.2% 5.9% 756 г
Витамин В6, пиридоксин 0.348 мг 2 мг 17.4% 7.7% 575 г
Витамин В9, фолаты 27.762 мкг 400 мкг 6.9% 3.1% 1441 г
Витамин В12, кобаламин 1.404 мкг 3 мкг 46.8% 20.8% 214 г
Витамин C, аскорбиновая 2.06 мг 90 мг 2.3% 1% 4369 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.44 мг 15 мг 2.9% 1.3% 3409 г
Витамин Н, биотин 2.018 мкг 50 мкг 4% 1.8% 2478 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.5% 8571 г
Витамин РР, НЭ 6.1824 мг 20 мг 30.9% 13.8% 323 г
Ниацин 1.663 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 215.49 мг 2500 мг 8.6% 3.8% 1160 г
Кальций, Ca 29.99 мг 1000 мг 3% 1.3% 3334 г
Магний, Mg 64.75 мг 400 мг 16.2% 7.2% 618 г
Натрий, Na 353.9 мг 1300 мг 27.2% 12.1% 367 г
Сера, S 148.46 мг 1000 мг 14.8% 6.6% 674 г
Фосфор, P 178.6 мг 800 мг 22.3% 9.9% 448 г
Хлор, Cl 41.2 мг 2300 мг 1.8% 0.8% 5583 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 182.8 мкг ~
Бор, B 74.8 мкг ~
Железо, Fe 2.793 мг 18 мг 15.5% 6.9% 644 г
Йод, I 7.08 мкг 150 мкг 4.7% 2.1% 2119 г
Кобальт, Co 5.648 мкг 10 мкг 56.5% 25.1% 177 г
Литий, Li 0.618 мкг ~
Марганец, Mn 1.1198 мг 2 мг 56% 24.9% 179 г
Медь, Cu 282.72 мкг 1000 мкг 28.3% 12.6% 354 г
Молибден, Mo 6.262 мкг 70 мкг 8.9% 4% 1118 г
Никель, Ni 5.764 мкг ~
Олово, Sn 40.87 мкг ~
Рубидий, Rb 177.9 мкг ~
Селен, Se 0.01 мкг 55 мкг 550000 г
Фтор, F 45.6 мкг 4000 мкг 1.1% 0.5% 8772 г
Хром, Cr 5.17 мкг 50 мкг 10.3% 4.6% 967 г
Цинк, Zn 2.8542 мг 12 мг 23.8% 10.6% 420 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.054 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 2.8 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.139 г ~
Аргинин* 0.236 г ~
Валин 0.225 г ~
Гистидин* 0.121 г ~
Изолейцин 0.208 г ~
Лейцин 0.355 г ~
Лизин 0.134 г ~
Метионин 0.083 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.148 г ~
Триптофан 0.071 г ~
Фенилаланин 0.26 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.031 г ~
Заменимые аминокислоты 0.309 г ~
Аланин 0.178 г ~
Аспарагиновая кислота 0.259 г ~
Глицин 0.194 г ~
Глутаминовая кислота 1.792 г ~
Пролин 0.533 г ~
Серин 0.25 г ~
Тирозин 0.14 г ~
Цистеин 0.108 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.9%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.08 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.065 г min 16.8 г 0.4% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.063 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.185 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.176 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Макароны по-флотски составляет 224,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».