| Тыква | 500 г |
| Мука нутовая | 100 г |
| Семена льна | 25 г |
| Корень имбиря, сырой | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 92.3 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 6% | 1824 г |
| Белки | 3.2 г | 76 г | 4.2% | 4.6% | 2375 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 4.2% | 2545 г |
| Углеводы | 15.3 г | 219 г | 7% | 7.6% | 1431 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.4 г | 20 г | 22% | 23.8% | 455 г |
| Вода | 74.7 г | 2273 г | 3.3% | 3.6% | 3043 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 191.8 мкг | 900 мкг | 21.3% | 23.1% | 469 г |
| бета Каротин | 1.151 мг | 5 мг | 23% | 24.9% | 434 г |
| бета Криптоксантин | 0.147 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.018 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 25.59 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.178 мг | 1.5 мг | 11.9% | 12.9% | 843 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 4.2% | 2535 г |
| Витамин В4, холин | 3.94 мг | 500 мг | 0.8% | 0.9% | 12690 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.444 мг | 5 мг | 8.9% | 9.6% | 1126 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.199 мг | 2 мг | 10% | 10.8% | 1005 г |
| Витамин В9, фолаты | 81.465 мкг | 400 мкг | 20.4% | 22.1% | 491 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.38 мг | 90 мг | 7.1% | 7.7% | 1411 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.456 мг | 15 мг | 3% | 3.3% | 3289 г |
| гамма Токоферол | 0.779 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 2% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9513 мг | 20 мг | 4.8% | 5.2% | 2102 г |
| Ниацин | 0.383 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.146 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 334.03 мг | 2500 мг | 13.4% | 14.5% | 748 г |
| Кальций, Ca | 40.5 мг | 1000 мг | 4.1% | 4.4% | 2469 г |
| Магний, Mg | 53.31 мг | 400 мг | 13.3% | 14.4% | 750 г |
| Натрий, Na | 311.42 мг | 1300 мг | 24% | 26% | 417 г |
| Сера, S | 15.18 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.6% | 6588 г |
| Фосфор, P | 94.7 мг | 800 мг | 11.8% | 12.8% | 845 г |
| Хлор, Cl | 472.32 мг | 2300 мг | 20.5% | 22.2% | 487 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.401 мг | 18 мг | 7.8% | 8.5% | 1285 г |
| Йод, I | 0.77 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.5% | 19481 г |
| Кобальт, Co | 0.882 мкг | 10 мкг | 8.8% | 9.5% | 1134 г |
| Марганец, Mn | 0.3974 мг | 2 мг | 19.9% | 21.6% | 503 г |
| Медь, Cu | 197.42 мкг | 1000 мкг | 19.7% | 21.3% | 507 г |
| Молибден, Mo | 0.844 мкг | 70 мкг | 1.2% | 1.3% | 8294 г |
| Селен, Se | 2.278 мкг | 55 мкг | 4.1% | 4.4% | 2414 г |
| Фтор, F | 66.06 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.8% | 6055 г |
| Цинк, Zn | 0.8008 мг | 12 мг | 6.7% | 7.3% | 1499 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.153 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.075 г | ~ | |||
| Валин | 0.043 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лизин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.03 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.038 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.036 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.085 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.007 г | ~ | |||
| Глицин | 0.049 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.16 г | ~ | |||
| Пролин | 0.032 г | ~ | |||
| Серин | 0.039 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.9 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 108.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.742 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 1.725 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.422 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.451 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.089 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.052 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.296 г | min 16.8 г | 1.8% | 2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.289 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.11 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.9% | 10.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.233 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.876 г | ~ |
Энергетическая ценность Тыквенные котлеты составляет 92,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».