| Перец красный сладкий | 83 г |
| Лук репчатый | 30 г |
| Фасоль, пинто, пестрая, зрелые семена, вареная, без соли | 55 г |
| Чеснок луковица | 2 г |
| Укроп, свежий | 8 г |
| Петрушка | 9 г |
| Масло подсолнечное | 4 г |
| Семена льна | 3 г |
| Кунжут, семя | 3 г |
| Сок лимонный | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
Фасоль отварить. Перец, лук, чеснок очистить и нарезать. Укроп, петрушку помыть и мелко нарезать. Семена льна смолоть. Все смешать, посолить, заправить маслом и соком лимона. Посыпать кунжутом. Приятного аппетита!
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 96.3 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1749 г |
| Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 5.7% | 1810 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 6.9% | 1514 г |
| Углеводы | 12 г | 219 г | 5.5% | 5.7% | 1825 г |
| Пищевые волокна | 4.2 г | 20 г | 21% | 21.8% | 476 г |
| Вода | 76.1 г | 2273 г | 3.3% | 3.4% | 2987 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 196.5 мкг | 900 мкг | 21.8% | 22.6% | 458 г |
| бета Каротин | 1.087 мг | 5 мг | 21.7% | 22.5% | 460 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 9.765 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.151 мг | 1.5 мг | 10.1% | 10.5% | 993 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.076 мг | 1.8 мг | 4.2% | 4.4% | 2368 г |
| Витамин В4, холин | 11.7 мг | 500 мг | 2.3% | 2.4% | 4274 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.112 мг | 5 мг | 2.2% | 2.3% | 4464 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.317 мг | 2 мг | 15.9% | 16.5% | 631 г |
| Витамин В9, фолаты | 67.99 мкг | 400 мкг | 17% | 17.7% | 588 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 115.91 мг | 90 мг | 128.8% | 133.7% | 78 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.571 мг | 15 мг | 10.5% | 10.9% | 955 г |
| гамма Токоферол | 0.299 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.153 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 32680 г |
| Витамин К, филлохинон | 74.8 мкг | 120 мкг | 62.3% | 64.7% | 160 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0435 мг | 20 мг | 5.2% | 5.4% | 1917 г |
| Ниацин | 0.549 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.074 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 302.36 мг | 2500 мг | 12.1% | 12.6% | 827 г |
| Кальций, Ca | 71.57 мг | 1000 мг | 7.2% | 7.5% | 1397 г |
| Магний, Mg | 39.31 мг | 400 мг | 9.8% | 10.2% | 1018 г |
| Натрий, Na | 394.6 мг | 1300 мг | 30.4% | 31.6% | 329 г |
| Сера, S | 11.55 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.2% | 8658 г |
| Фосфор, P | 85 мг | 800 мг | 10.6% | 11% | 941 г |
| Хлор, Cl | 608.83 мг | 2300 мг | 26.5% | 27.5% | 378 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 60 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.622 мг | 18 мг | 9% | 9.3% | 1110 г |
| Йод, I | 1.79 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.2% | 8380 г |
| Кобальт, Co | 2.235 мкг | 10 мкг | 22.4% | 23.3% | 447 г |
| Марганец, Mn | 0.3311 мг | 2 мг | 16.6% | 17.2% | 604 г |
| Медь, Cu | 150.08 мкг | 1000 мкг | 15% | 15.6% | 666 г |
| Молибден, Mo | 1.1 мкг | 70 мкг | 1.6% | 1.7% | 6364 г |
| Никель, Ni | 0.45 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 71.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.233 мкг | 55 мкг | 4.1% | 4.3% | 2463 г |
| Фтор, F | 8.16 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 49020 г |
| Хром, Cr | 2.79 мкг | 50 мкг | 5.6% | 5.8% | 1792 г |
| Цинк, Zn | 0.7455 мг | 12 мг | 6.2% | 6.4% | 1610 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.69 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.26 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.233 г | ~ | |||
| Валин | 0.202 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.093 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.175 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.285 г | ~ | |||
| Лизин | 0.242 г | ~ | |||
| Метионин | 0.052 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Треонин | 0.141 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.202 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.068 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.293 г | ~ | |||
| Аланин | 0.156 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.39 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.003 г | ~ | |||
| Глицин | 0.153 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.562 г | ~ | |||
| Пролин | 0.179 г | ~ | |||
| Серин | 0.194 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.098 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 46.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 8.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 0.675 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.165 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 8.5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.258 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.136 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.95 г | min 16.8 г | 5.7% | 5.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.944 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.989 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.8% | 18.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.609 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.38 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с перцем и фасолью составляет 96,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».