| Яйцо куриное (Запекание) | 200 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 303 г |
| Сахар песок | 485 г |
| Сметана 10% жирности | 350 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 5 г |
| Уксус столовый 9% | 5 г |
| Молоко Яготинское 2,6% | 900 г |
| Крахмал картофельный | 117 г |
| Вода | 500 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 884 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 235 ккал | 1684 ккал | 14% | 6% | 717 г |
| Белки | 4.3 г | 76 г | 5.7% | 2.4% | 1767 г |
| Жиры | 8.8 г | 56 г | 15.7% | 6.7% | 636 г |
| Углеводы | 34.7 г | 219 г | 15.8% | 6.7% | 631 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 1.9% | 2222 г |
| Вода | 54 г | 2273 г | 2.4% | 1% | 4209 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 63.7 мкг | 900 мкг | 7.1% | 3% | 1413 г |
| Ретинол | 0.059 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.034 мг | 5 мг | 0.7% | 0.3% | 14706 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 1.4% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.091 мг | 1.8 мг | 5.1% | 2.2% | 1978 г |
| Витамин В4, холин | 38.16 мг | 500 мг | 7.6% | 3.2% | 1310 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.267 мг | 5 мг | 5.3% | 2.3% | 1873 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.056 мг | 2 мг | 2.8% | 1.2% | 3571 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.086 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.6% | 6572 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.184 мкг | 3 мкг | 6.1% | 2.6% | 1630 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.38 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 23684 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.246 мкг | 10 мкг | 2.5% | 1.1% | 4065 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.517 мг | 15 мг | 3.4% | 1.4% | 2901 г |
| Витамин Н, биотин | 2.719 мкг | 50 мкг | 5.4% | 2.3% | 1839 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.3% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1627 мг | 20 мг | 5.8% | 2.5% | 1720 г |
| Ниацин | 0.364 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 89.88 мг | 2500 мг | 3.6% | 1.5% | 2781 г |
| Кальций, Ca | 51.27 мг | 1000 мг | 5.1% | 2.2% | 1950 г |
| Кремний, Si | 0.958 мг | 30 мг | 3.2% | 1.4% | 3132 г |
| Магний, Mg | 9.23 мг | 400 мг | 2.3% | 1% | 4334 г |
| Натрий, Na | 66.24 мг | 1300 мг | 5.1% | 2.2% | 1963 г |
| Сера, S | 37.14 мг | 1000 мг | 3.7% | 1.6% | 2693 г |
| Фосфор, P | 65.7 мг | 800 мг | 8.2% | 3.5% | 1218 г |
| Хлор, Cl | 49.22 мг | 2300 мг | 2.1% | 0.9% | 4673 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 269 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.525 мг | 18 мг | 2.9% | 1.2% | 3429 г |
| Йод, I | 4.34 мкг | 150 мкг | 2.9% | 1.2% | 3456 г |
| Кобальт, Co | 1.184 мкг | 10 мкг | 11.8% | 5% | 845 г |
| Марганец, Mn | 0.1405 мг | 2 мг | 7% | 3% | 1423 г |
| Медь, Cu | 34.91 мкг | 1000 мкг | 3.5% | 1.5% | 2865 г |
| Молибден, Mo | 5.32 мкг | 70 мкг | 7.6% | 3.2% | 1316 г |
| Никель, Ni | 0.527 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.83 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.482 мкг | 55 мкг | 6.3% | 2.7% | 1580 г |
| Стронций, Sr | 5.99 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.47 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 13573 г |
| Хром, Cr | 1.46 мкг | 50 мкг | 2.9% | 1.2% | 3425 г |
| Цинк, Zn | 0.3775 мг | 12 мг | 3.1% | 1.3% | 3179 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.805 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 15.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.03 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.047 г | ~ | |||
| Валин | 0.047 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.067 г | ~ | |||
| Лизин | 0.055 г | ~ | |||
| Метионин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
| Треонин | 0.038 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.071 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.041 г | ~ | |||
| Аланин | 0.043 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.074 г | ~ | |||
| Глицин | 0.026 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.112 г | ~ | |||
| Пролин | 0.027 г | ~ | |||
| Серин | 0.057 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 2.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 49.11 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.23 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.105 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.056 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.129 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.147 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.681 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.003 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.633 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.443 г | min 16.8 г | 14.5% | 6.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.132 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.22 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.77 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.3 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.14 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Торт Наполеон составляет 235 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».