| Лук репчатый (Пассерование) | 50 г |
| Подсолнечное масло | 8 г |
| Морковь (Пассерование) | 50 г |
| масло сливочное 82.5% | 5 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Молоко 3,2% Поставы городок | 30 г |
| Морская капуста отварная | 0 г |
| Картофель (Варка в кожуре) | 50 г |
| Чеснок | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 138.1 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 5.9% | 1219 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 4.9% | 1490 г |
| Жиры | 9.2 г | 56 г | 16.4% | 11.9% | 609 г |
| Углеводы | 8.6 г | 219 г | 3.9% | 2.8% | 2547 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 5.8% | 1250 г |
| Вода | 73.1 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3109 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 513.4 мкг | 900 мкг | 57% | 41.3% | 175 г |
| Ретинол | 0.079 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.608 мг | 5 мг | 52.2% | 37.8% | 192 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 3.3% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.174 мг | 1.8 мг | 9.7% | 7% | 1034 г |
| Витамин В4, холин | 74.36 мг | 500 мг | 14.9% | 10.8% | 672 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.503 мг | 5 мг | 10.1% | 7.3% | 994 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.163 мг | 2 мг | 8.2% | 5.9% | 1227 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.367 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.2% | 6282 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.141 мкг | 3 мкг | 4.7% | 3.4% | 2128 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.77 мг | 90 мг | 6.4% | 4.6% | 1560 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.627 мкг | 10 мкг | 6.3% | 4.6% | 1595 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.932 мг | 15 мг | 12.9% | 9.3% | 776 г |
| Витамин Н, биотин | 5.839 мкг | 50 мкг | 11.7% | 8.5% | 856 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.5 мкг | 120 мкг | 2.9% | 2.1% | 3429 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8686 мг | 20 мг | 9.3% | 6.7% | 1070 г |
| Ниацин | 0.604 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 269.84 мг | 2500 мг | 10.8% | 7.8% | 926 г |
| Кальций, Ca | 52.66 мг | 1000 мг | 5.3% | 3.8% | 1899 г |
| Кремний, Si | 14.81 мг | 30 мг | 49.4% | 35.8% | 203 г |
| Магний, Mg | 22.61 мг | 400 мг | 5.7% | 4.1% | 1769 г |
| Натрий, Na | 49.59 мг | 1300 мг | 3.8% | 2.8% | 2621 г |
| Сера, S | 72.74 мг | 1000 мг | 7.3% | 5.3% | 1375 г |
| Фосфор, P | 106.2 мг | 800 мг | 13.3% | 9.6% | 753 г |
| Хлор, Cl | 78.22 мг | 2300 мг | 3.4% | 2.5% | 2940 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 320 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 107.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 46.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.274 мг | 18 мг | 7.1% | 5.1% | 1413 г |
| Йод, I | 9.21 мкг | 150 мкг | 6.1% | 4.4% | 1629 г |
| Кобальт, Co | 5.771 мкг | 10 мкг | 57.7% | 41.8% | 173 г |
| Литий, Li | 13.955 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1571 мг | 2 мг | 7.9% | 5.7% | 1273 г |
| Медь, Cu | 95.97 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 7% | 1042 г |
| Молибден, Mo | 8.805 мкг | 70 мкг | 12.6% | 9.1% | 795 г |
| Никель, Ni | 3.328 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.04 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 193.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.1 мкг | 55 мкг | 16.5% | 11.9% | 604 г |
| Стронций, Sr | 5.73 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 41.66 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.7% | 9602 г |
| Хром, Cr | 5.35 мкг | 50 мкг | 10.7% | 7.7% | 935 г |
| Цинк, Zn | 0.7501 мг | 12 мг | 6.3% | 4.6% | 1600 г |
| Цирконий, Zr | 0.49 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.149 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.306 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.283 г | ~ | |||
| Валин | 0.253 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.106 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.2 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.345 г | ~ | |||
| Лизин | 0.298 г | ~ | |||
| Метионин | 0.125 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.217 г | ~ | |||
| Треонин | 0.205 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.068 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.216 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.379 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.56 г | ~ | |||
| Аланин | 0.24 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.438 г | ~ | |||
| Глицин | 0.153 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.646 г | ~ | |||
| Пролин | 0.144 г | ~ | |||
| Серин | 0.296 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.162 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.09 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 57.4% | 41.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 159.82 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.24 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.061 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.028 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.015 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.034 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.039 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.191 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.297 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.545 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.747 г | min 16.8 г | 16.4% | 11.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.16 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.412 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.735 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.4% | 17.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.502 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат теплый зимний составляет 138,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».