| Хлеб Белый | 300 г |
| Омлет натуральный | 100 г |
| Говядина, шейная часть (Тушение) | 500 г |
| Свинина, лопаточная часть (Тушение) | 500 г |
| Лисички | 200 г |
| Грудка цыпленка-бройлера (Тушение) | 500 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 224.7 ккал | 1684 ккал | 13.3% | 5.9% | 749 г |
| Белки | 16.4 г | 76 г | 21.6% | 9.6% | 463 г |
| Жиры | 12.4 г | 56 г | 22.1% | 9.8% | 452 г |
| Углеводы | 8.8 г | 219 г | 4% | 1.8% | 2489 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 2.9% | 1538 г |
| Вода | 63 г | 2273 г | 2.8% | 1.2% | 3608 г |
| Органические кислоты | 3.7 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32.8 мкг | 900 мкг | 3.6% | 1.6% | 2744 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.101 мг | 5 мг | 2% | 0.9% | 4950 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.207 мг | 1.5 мг | 13.8% | 6.1% | 725 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.194 мг | 1.8 мг | 10.8% | 4.8% | 928 г |
| Витамин В4, холин | 56.77 мг | 500 мг | 11.4% | 5.1% | 881 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.37 мг | 5 мг | 7.4% | 3.3% | 1351 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.223 мг | 2 мг | 11.2% | 5% | 897 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.68 мкг | 400 мкг | 1.9% | 0.8% | 5208 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.6 мкг | 3 мкг | 20% | 8.9% | 500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.91 мг | 90 мг | 4.3% | 1.9% | 2302 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.089 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.4% | 11236 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.469 мг | 15 мг | 3.1% | 1.4% | 3198 г |
| Витамин Н, биотин | 1.818 мкг | 50 мкг | 3.6% | 1.6% | 2750 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.605 мг | 20 мг | 38% | 16.9% | 263 г |
| Ниацин | 3.987 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 286.07 мг | 2500 мг | 11.4% | 5.1% | 874 г |
| Кальций, Ca | 16.63 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.8% | 6013 г |
| Кремний, Si | 0.497 мг | 30 мг | 1.7% | 0.8% | 6036 г |
| Магний, Mg | 20.95 мг | 400 мг | 5.2% | 2.3% | 1909 г |
| Натрий, Na | 135.42 мг | 1300 мг | 10.4% | 4.6% | 960 г |
| Сера, S | 149.2 мг | 1000 мг | 14.9% | 6.6% | 670 г |
| Фосфор, P | 164.2 мг | 800 мг | 20.5% | 9.1% | 487 г |
| Хлор, Cl | 239.76 мг | 2300 мг | 10.4% | 4.6% | 959 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.779 мг | 18 мг | 9.9% | 4.4% | 1012 г |
| Йод, I | 5.33 мкг | 150 мкг | 3.6% | 1.6% | 2814 г |
| Кобальт, Co | 7.634 мкг | 10 мкг | 76.3% | 34% | 131 г |
| Марганец, Mn | 0.1493 мг | 2 мг | 7.5% | 3.3% | 1340 г |
| Медь, Cu | 151.94 мкг | 1000 мкг | 15.2% | 6.8% | 658 г |
| Молибден, Mo | 12.537 мкг | 70 мкг | 17.9% | 8% | 558 г |
| Никель, Ni | 6.371 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 30.35 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.08 мкг | 55 мкг | 2% | 0.9% | 5093 г |
| Стронций, Sr | 0.46 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 48.91 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.5% | 8178 г |
| Хром, Cr | 13.17 мкг | 50 мкг | 26.3% | 11.7% | 380 г |
| Цинк, Zn | 1.9607 мг | 12 мг | 16.3% | 7.3% | 612 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.314 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.004 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.483 г | ~ | |||
| Валин | 0.369 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.34 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.324 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.573 г | ~ | |||
| Лизин | 0.659 г | ~ | |||
| Метионин | 0.125 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.253 г | ~ | |||
| Треонин | 0.303 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.101 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.315 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.561 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.005 г | ~ | |||
| Аланин | 0.35 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.504 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.051 г | ~ | |||
| Глицин | 0.262 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.059 г | ~ | |||
| Пролин | 0.362 г | ~ | |||
| Серин | 0.304 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.247 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.126 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 2.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.53 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.031 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.014 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.008 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.017 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.02 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.1 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.536 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.141 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.75 г | min 16.8 г | 4.5% | 2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.109 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.597 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.309 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.282 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность мясной рулет с омлетом и лисичками составляет 224,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».