| Капуста белокочанная (Припускание) | 500 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 70 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 95.8 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1758 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 7.4% | 1407 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 4.5% | 2333 г |
| Углеводы | 12.9 г | 219 г | 5.9% | 6.2% | 1698 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 10.4% | 1000 г |
| Вода | 77 г | 2273 г | 3.4% | 3.5% | 2952 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 51.9 мкг | 900 мкг | 5.8% | 6.1% | 1734 г |
| бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.6% | 16667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 4.1% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.122 мг | 1.8 мг | 6.8% | 7.1% | 1475 г |
| Витамин В4, холин | 64.32 мг | 500 мг | 12.9% | 13.5% | 777 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.474 мг | 5 мг | 9.5% | 9.9% | 1055 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.143 мг | 2 мг | 7.2% | 7.5% | 1399 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.334 мкг | 400 мкг | 3.6% | 3.8% | 2791 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.098 мкг | 3 мкг | 3.3% | 3.4% | 3061 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 28.44 мг | 90 мг | 31.6% | 33% | 316 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.415 мкг | 10 мкг | 4.2% | 4.4% | 2410 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.406 мг | 15 мг | 2.7% | 2.8% | 3695 г |
| Витамин Н, биотин | 4.17 мкг | 50 мкг | 8.3% | 8.7% | 1199 г |
| Витамин К, филлохинон | 71.8 мкг | 120 мкг | 59.8% | 62.4% | 167 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8192 мг | 20 мг | 9.1% | 9.5% | 1099 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 300.08 мг | 2500 мг | 12% | 12.5% | 833 г |
| Кальций, Ca | 56.23 мг | 1000 мг | 5.6% | 5.8% | 1778 г |
| Кремний, Si | 0.528 мг | 30 мг | 1.8% | 1.9% | 5682 г |
| Магний, Mg | 19.02 мг | 400 мг | 4.8% | 5% | 2103 г |
| Натрий, Na | 36.96 мг | 1300 мг | 2.8% | 2.9% | 3517 г |
| Сера, S | 77.36 мг | 1000 мг | 7.7% | 8% | 1293 г |
| Фосфор, P | 74.8 мг | 800 мг | 9.4% | 9.8% | 1070 г |
| Хлор, Cl | 66.98 мг | 2300 мг | 2.9% | 3% | 3434 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 193.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.162 мг | 18 мг | 6.5% | 6.8% | 1549 г |
| Йод, I | 6.8 мкг | 150 мкг | 4.5% | 4.7% | 2206 г |
| Кобальт, Co | 4.928 мкг | 10 мкг | 49.3% | 51.5% | 203 г |
| Марганец, Mn | 0.2411 мг | 2 мг | 12.1% | 12.6% | 830 г |
| Медь, Cu | 99.62 мкг | 1000 мкг | 10% | 10.4% | 1004 г |
| Молибден, Mo | 12.217 мкг | 70 мкг | 17.5% | 18.3% | 573 г |
| Селен, Se | 7.057 мкг | 55 мкг | 12.8% | 13.4% | 779 г |
| Фтор, F | 22.72 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 17606 г |
| Хром, Cr | 5.76 мкг | 50 мкг | 11.5% | 12% | 868 г |
| Цинк, Zn | 0.6792 мг | 12 мг | 5.7% | 5.9% | 1767 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 107.5 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность котлеты капустные составляет 95,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».