| Скумбрия атлантическая (Припускание) | 360 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 76 г |
| Соевый соус | 25 г |
| майонез легкий | 35 г |
| Горчица столовая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 178.7 ккал | 1684 ккал | 10.6% | 5.9% | 942 г |
| Белки | 15.1 г | 76 г | 19.9% | 11.1% | 503 г |
| Жиры | 12 г | 56 г | 21.4% | 12% | 467 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 0.7% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.7% | 3333 г |
| Вода | 58.1 г | 2273 г | 2.6% | 1.5% | 3912 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.1 мкг | 900 мкг | 1% | 0.6% | 9890 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 3.1% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.236 мг | 1.8 мг | 13.1% | 7.3% | 763 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.79 мг | 5 мг | 15.8% | 8.8% | 633 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.748 мг | 2 мг | 37.4% | 20.9% | 267 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.884 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.4% | 4047 г |
| Витамин В12, кобаламин | 10.882 мкг | 3 мкг | 362.7% | 203% | 28 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.94 мг | 90 мг | 1% | 0.6% | 9574 г |
| Витамин D, кальциферол | 14.599 мкг | 10 мкг | 146% | 81.7% | 68 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.545 мг | 15 мг | 10.3% | 5.8% | 971 г |
| Витамин Н, биотин | 0.336 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.4% | 14881 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.5 мкг | 120 мкг | 3.8% | 2.1% | 2667 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.6355 мг | 20 мг | 53.2% | 29.8% | 188 г |
| Ниацин | 6.113 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 203.14 мг | 2500 мг | 8.1% | 4.5% | 1231 г |
| Кальций, Ca | 32.16 мг | 1000 мг | 3.2% | 1.8% | 3109 г |
| Магний, Mg | 34.26 мг | 400 мг | 8.6% | 4.8% | 1168 г |
| Натрий, Na | 432.09 мг | 1300 мг | 33.2% | 18.6% | 301 г |
| Сера, S | 175.67 мг | 1000 мг | 17.6% | 9.8% | 569 г |
| Фосфор, P | 181.3 мг | 800 мг | 22.7% | 12.7% | 441 г |
| Хлор, Cl | 158.94 мг | 2300 мг | 6.9% | 3.9% | 1447 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 76.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.532 мг | 18 мг | 8.5% | 4.8% | 1175 г |
| Йод, I | 41.38 мкг | 150 мкг | 27.6% | 15.4% | 362 г |
| Кобальт, Co | 19.093 мкг | 10 мкг | 190.9% | 106.8% | 52 г |
| Марганец, Mn | 0.1347 мг | 2 мг | 6.7% | 3.7% | 1485 г |
| Медь, Cu | 207.66 мкг | 1000 мкг | 20.8% | 11.6% | 482 г |
| Молибден, Mo | 3.627 мкг | 70 мкг | 5.2% | 2.9% | 1930 г |
| Никель, Ni | 6.015 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 91.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 1275.46 мкг | 4000 мкг | 31.9% | 17.9% | 314 г |
| Хром, Cr | 50.26 мкг | 50 мкг | 100.5% | 56.2% | 99 г |
| Цинк, Zn | 0.7975 мг | 12 мг | 6.6% | 3.7% | 1505 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.089 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.937 г | ~ | |||
| Валин | 0.912 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.728 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.005 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.46 г | ~ | |||
| Лизин | 1.372 г | ~ | |||
| Метионин | 0.546 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.729 г | ~ | |||
| Треонин | 0.733 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.167 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.643 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.283 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.127 г | ~ | |||
| Аланин | 1.281 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.827 г | ~ | |||
| Глицин | 0.643 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.4 г | ~ | |||
| Пролин | 0.731 г | ~ | |||
| Серин | 0.821 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.641 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.184 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 56% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 5.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 63.48 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.297 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.194 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.045 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.272 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.062 г | min 16.8 г | 24.2% | 13.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.807 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.46 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.816 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.979 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.711 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.2% | 13.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.145 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.245 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.326 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.644 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.091 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.197 г | ~ |
Энергетическая ценность скумбрия в горчичной заливке составляет 178,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».