| Тесто слоеное, пресное для мучных изделий | 500 г |
| Фарш смешанный | 500 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Сыр российский | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 326 ккал | 1684 ккал | 19.4% | 6% | 517 г |
| Белки | 10.7 г | 76 г | 14.1% | 4.3% | 710 г |
| Жиры | 23.5 г | 56 г | 42% | 12.9% | 238 г |
| Углеводы | 19 г | 219 г | 8.7% | 2.7% | 1153 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 0.8% | 4000 г |
| Вода | 29.5 г | 2273 г | 1.3% | 0.4% | 7705 г |
| Органические кислоты | 18.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 56.7 мкг | 900 мкг | 6.3% | 1.9% | 1587 г |
| Ретинол | 0.056 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.2 мг | 1.5 мг | 13.3% | 4.1% | 750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.114 мг | 1.8 мг | 6.3% | 1.9% | 1579 г |
| Витамин В4, холин | 49.28 мг | 500 мг | 9.9% | 3% | 1015 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.335 мг | 5 мг | 6.7% | 2.1% | 1493 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.218 мг | 2 мг | 10.9% | 3.3% | 917 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.668 мкг | 400 мкг | 2.7% | 0.8% | 3750 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.698 мкг | 3 мкг | 23.3% | 7.1% | 430 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.02 мг | 90 мг | 450000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.028 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.1% | 35714 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.394 мг | 15 мг | 22.6% | 6.9% | 442 г |
| Витамин Н, биотин | 1.295 мкг | 50 мкг | 2.6% | 0.8% | 3861 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8455 мг | 20 мг | 19.2% | 5.9% | 520 г |
| Ниацин | 2.014 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 155.14 мг | 2500 мг | 6.2% | 1.9% | 1611 г |
| Кальций, Ca | 41.89 мг | 1000 мг | 4.2% | 1.3% | 2387 г |
| Кремний, Si | 1.014 мг | 30 мг | 3.4% | 1% | 2959 г |
| Магний, Mg | 15.43 мг | 400 мг | 3.9% | 1.2% | 2592 г |
| Натрий, Na | 491.13 мг | 1300 мг | 37.8% | 11.6% | 265 г |
| Сера, S | 138.39 мг | 1000 мг | 13.8% | 4.2% | 723 г |
| Фосфор, P | 113.1 мг | 800 мг | 14.1% | 4.3% | 707 г |
| Хлор, Cl | 961.62 мг | 2300 мг | 41.8% | 12.8% | 239 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 266.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.353 мг | 18 мг | 7.5% | 2.3% | 1330 г |
| Йод, I | 3.77 мкг | 150 мкг | 2.5% | 0.8% | 3979 г |
| Кобальт, Co | 4.32 мкг | 10 мкг | 43.2% | 13.3% | 231 г |
| Марганец, Mn | 0.1644 мг | 2 мг | 8.2% | 2.5% | 1217 г |
| Медь, Cu | 100.31 мкг | 1000 мкг | 10% | 3.1% | 997 г |
| Молибден, Mo | 10.969 мкг | 70 мкг | 15.7% | 4.8% | 638 г |
| Никель, Ni | 5.711 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 27.78 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.546 мкг | 55 мкг | 2.8% | 0.9% | 3558 г |
| Титан, Ti | 2.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 38.18 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.3% | 10477 г |
| Хром, Cr | 5.9 мкг | 50 мкг | 11.8% | 3.6% | 847 г |
| Цинк, Zn | 1.6042 мг | 12 мг | 13.4% | 4.1% | 748 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.198 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.248 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.021 г | ~ | |||
| Валин | 0.049 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.043 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.056 г | ~ | |||
| Лизин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Треонин | 0.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.074 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.412 г | ~ | |||
| Аланин | 0.017 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.039 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.133 г | ~ | |||
| Пролин | 0.067 г | ~ | |||
| Серин | 0.035 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.86 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.003 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.011 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.037 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.034 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.07 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.179 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.098 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.221 г | min 16.8 г | 1.3% | 0.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.196 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.02 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Слоёный пирог с фаршем Спираль составляет 326 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».