| Куриный окорочок (Тушение) | 1500 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 134.3 ккал | 1684 ккал | 8% | 6% | 1254 г |
| Белки | 14.1 г | 76 г | 18.6% | 13.8% | 539 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 9.5% | 789 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 1.2% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 5.2% | 1429 г |
| Вода | 164.9 г | 2273 г | 7.3% | 5.4% | 1378 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 27.3 мкг | 900 мкг | 3% | 2.2% | 3297 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 3.7% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.131 мг | 1.8 мг | 7.3% | 5.4% | 1374 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.045 мг | 5 мг | 0.9% | 0.7% | 11111 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.055 мг | 2 мг | 2.8% | 2.1% | 3636 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.091 мкг | 400 мкг | 1% | 0.7% | 9778 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.59 мг | 90 мг | 1.8% | 1.3% | 5660 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.091 мг | 15 мг | 0.6% | 0.4% | 16484 г |
| Витамин Н, биотин | 0.409 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.6% | 12225 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.5699 мг | 20 мг | 27.8% | 20.7% | 359 г |
| Ниацин | 2.77 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 245.59 мг | 2500 мг | 9.8% | 7.3% | 1018 г |
| Кальций, Ca | 26.68 мг | 1000 мг | 2.7% | 2% | 3748 г |
| Магний, Mg | 19.19 мг | 400 мг | 4.8% | 3.6% | 2084 г |
| Натрий, Na | 53.87 мг | 1300 мг | 4.1% | 3.1% | 2413 г |
| Сера, S | 174.77 мг | 1000 мг | 17.5% | 13% | 572 г |
| Фосфор, P | 111.7 мг | 800 мг | 14% | 10.4% | 716 г |
| Хлор, Cl | 11.36 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.4% | 20246 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 181.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 90.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.652 мг | 18 мг | 9.2% | 6.9% | 1090 г |
| Йод, I | 1.36 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.7% | 11029 г |
| Кобальт, Co | 9.091 мкг | 10 мкг | 90.9% | 67.7% | 110 г |
| Марганец, Mn | 0.125 мг | 2 мг | 6.3% | 4.7% | 1600 г |
| Медь, Cu | 102.27 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 7.6% | 978 г |
| Молибден, Mo | 10.909 мкг | 70 мкг | 15.6% | 11.6% | 642 г |
| Никель, Ni | 1.364 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 216.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.09 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 28389 г |
| Хром, Cr | 20 мкг | 50 мкг | 40% | 29.8% | 250 г |
| Цинк, Zn | 1.5455 мг | 12 мг | 12.9% | 9.6% | 776 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.043 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.13 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1249.164 г | ~ | |||
| Валин | 0.72 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.497 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.686 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.23 г | ~ | |||
| Лизин | 1.595 г | ~ | |||
| Метионин | 0.277 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.534 г | ~ | |||
| Треонин | 0.673 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.241 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.646 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.15 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.301 г | ~ | |||
| Аланин | 0.885 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1234.123 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.13 г | ~ | |||
| Глицин | 0.891 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.105 г | ~ | |||
| Пролин | 0.784 г | ~ | |||
| Серин | 0.653 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.505 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.251 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 74.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 20.45 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.055 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.623 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.048 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.416 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.055 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.948 г | min 16.8 г | 23.5% | 17.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.641 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.055 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.727 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.111 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.9% | 7.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.043 г | ~ |
Энергетическая ценность курица 24.01 [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 134,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».