| Горбуша соленая | 40 г |
| Салат | 0 г |
| Укроп, свежий | 9 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 9 г |
| Лук порей | 14 г |
| Сельдерей | 25 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 65 г |
| Огурец, парниковый | 65 г |
| Оливковое масло для заправки салатов или готовки | 0 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Кедровый орех | 6 г |
| Сок лимонный | 0 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 60.6 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 5.9% | 2779 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 10.9% | 1520 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 10.4% | 1600 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 2.1% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 8.3% | 2000 г |
| Вода | 84.5 г | 2273 г | 3.7% | 6.1% | 2690 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 3.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 155.3 мкг | 900 мкг | 17.3% | 28.5% | 580 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.385 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.897 мг | 5 мг | 17.9% | 29.5% | 557 г |
| бета Криптоксантин | 7.974 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.026 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 34.145 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 8.4% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.079 мг | 1.8 мг | 4.4% | 7.3% | 2278 г |
| Витамин В4, холин | 4.07 мг | 500 мг | 0.8% | 1.3% | 12285 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.191 мг | 5 мг | 3.8% | 6.3% | 2618 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.149 мг | 2 мг | 7.5% | 12.4% | 1342 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.59 мкг | 400 мкг | 4.6% | 7.6% | 2152 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.709 мкг | 3 мкг | 23.6% | 38.9% | 423 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.28 мг | 90 мг | 20.3% | 33.5% | 492 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.863 мкг | 10 мкг | 18.6% | 30.7% | 537 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.884 мг | 15 мг | 5.9% | 9.7% | 1697 г |
| гамма Токоферол | 0.019 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.667 мкг | 50 мкг | 1.3% | 2.1% | 7496 г |
| Витамин К, филлохинон | 20.8 мкг | 120 мкг | 17.3% | 28.5% | 577 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9906 мг | 20 мг | 10% | 16.5% | 1005 г |
| Ниацин | 1.165 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.038 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 297.98 мг | 2500 мг | 11.9% | 19.6% | 839 г |
| Кальций, Ca | 39.59 мг | 1000 мг | 4% | 6.6% | 2526 г |
| Магний, Mg | 30.72 мг | 400 мг | 7.7% | 12.7% | 1302 г |
| Натрий, Na | 948.16 мг | 1300 мг | 72.9% | 120.3% | 137 г |
| Сера, S | 41.11 мг | 1000 мг | 4.1% | 6.8% | 2432 г |
| Фосфор, P | 71.5 мг | 800 мг | 8.9% | 14.7% | 1119 г |
| Хлор, Cl | 15.83 мг | 2300 мг | 0.7% | 1.2% | 14529 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 118.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.183 мг | 18 мг | 6.6% | 10.9% | 1522 г |
| Йод, I | 0.56 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.7% | 26786 г |
| Кобальт, Co | 1.667 мкг | 10 мкг | 16.7% | 27.6% | 600 г |
| Марганец, Mn | 0.3536 мг | 2 мг | 17.7% | 29.2% | 566 г |
| Медь, Cu | 83.59 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 13.9% | 1196 г |
| Молибден, Mo | 1.944 мкг | 70 мкг | 2.8% | 4.6% | 3601 г |
| Никель, Ni | 3.611 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 42.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.26 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.8% | 21154 г |
| Фтор, F | 5.7 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 70175 г |
| Хром, Cr | 1.39 мкг | 50 мкг | 2.8% | 4.6% | 3597 г |
| Цинк, Zn | 0.2256 мг | 12 мг | 1.9% | 3.1% | 5319 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.176 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.005 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лизин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.003 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.002 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.009 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.013 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.011 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.19 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.585 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.115 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.077 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.046 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.01 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с лососем составляет 60,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».