| Хлеб ржано-пшеничный, столовый подовый | 40 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 7 г |
| форель соленая | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 234.6 ккал | 1684 ккал | 13.9% | 5.9% | 718 г |
| Белки | 10.6 г | 76 г | 13.9% | 5.9% | 717 г |
| Жиры | 10.3 г | 56 г | 18.4% | 7.8% | 544 г |
| Углеводы | 23.5 г | 219 г | 10.7% | 4.6% | 932 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.5% | 2857 г |
| Вода | 48.3 г | 2273 г | 2.1% | 0.9% | 4706 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 52.1 мкг | 900 мкг | 5.8% | 2.5% | 1727 г |
| Ретинол | 0.047 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.033 мг | 5 мг | 0.7% | 0.3% | 15152 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.22 мг | 1.5 мг | 14.7% | 6.3% | 682 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.16 мг | 1.8 мг | 8.9% | 3.8% | 1125 г |
| Витамин В4, холин | 54.3 мг | 500 мг | 10.9% | 4.6% | 921 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.88 мг | 5 мг | 17.6% | 7.5% | 568 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.176 мг | 2 мг | 8.8% | 3.8% | 1136 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.009 мкг | 400 мкг | 5.3% | 2.3% | 1904 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.215 мкг | 3 мкг | 73.8% | 31.5% | 135 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.14 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 64286 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.244 мкг | 10 мкг | 12.4% | 5.3% | 804 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 1.109 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.534 мг | 15 мг | 10.2% | 4.3% | 978 г |
| Витамин Н, биотин | 1.164 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1% | 4296 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4942 мг | 20 мг | 12.5% | 5.3% | 802 г |
| Ниацин | 1.055 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 251.51 мг | 2500 мг | 10.1% | 4.3% | 994 г |
| Кальций, Ca | 36.55 мг | 1000 мг | 3.7% | 1.6% | 2736 г |
| Кремний, Si | 3.284 мг | 30 мг | 10.9% | 4.6% | 914 г |
| Магний, Mg | 40.46 мг | 400 мг | 10.1% | 4.3% | 989 г |
| Натрий, Na | 475.27 мг | 1300 мг | 36.6% | 15.6% | 274 г |
| Сера, S | 35.29 мг | 1000 мг | 3.5% | 1.5% | 2834 г |
| Фосфор, P | 189 мг | 800 мг | 23.6% | 10.1% | 423 г |
| Хлор, Cl | 745.36 мг | 2300 мг | 32.4% | 13.8% | 309 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 25.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.153 мг | 18 мг | 17.5% | 7.5% | 571 г |
| Йод, I | 1.91 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.6% | 7853 г |
| Кобальт, Co | 1.279 мкг | 10 мкг | 12.8% | 5.5% | 782 г |
| Марганец, Mn | 0.8288 мг | 2 мг | 41.4% | 17.6% | 241 г |
| Медь, Cu | 164.87 мкг | 1000 мкг | 16.5% | 7% | 607 г |
| Молибден, Mo | 6.775 мкг | 70 мкг | 9.7% | 4.1% | 1033 г |
| Селен, Se | 6.866 мкг | 55 мкг | 12.5% | 5.3% | 801 г |
| Фтор, F | 14.33 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 27913 г |
| Хром, Cr | 1.79 мкг | 50 мкг | 3.6% | 1.5% | 2793 г |
| Цинк, Zn | 0.8455 мг | 12 мг | 7% | 3% | 1419 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 21.672 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.037 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.356 г | ~ | |||
| Валин | 0.309 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.177 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.276 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.488 г | ~ | |||
| Лизин | 0.547 г | ~ | |||
| Метионин | 0.177 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.264 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.071 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.235 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аланин | 0.361 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.611 г | ~ | |||
| Глицин | 0.286 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.896 г | ~ | |||
| Пролин | 0.214 г | ~ | |||
| Серин | 0.247 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.204 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.064 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 14.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 34.25 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.281 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.129 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.069 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.158 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.18 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.882 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.539 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.755 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.23 г | min 16.8 г | 19.2% | 8.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.161 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.442 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.291 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.08 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.236 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.529 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.7% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.145 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.057 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.052 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.15 г | ~ |
Энергетическая ценность Бутерброд с рыбой составляет 234,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».