| Свинина,плечевая чать, мясо с жиром,без костей, сырая | 600 г |
| Картофель | 643 г |
| Морковь, красная | 40 г |
| Лук-шалот, лук-перо (включая зелень и луковицы), сырой | 70 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 95 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 5.9% | 1773 г |
| Белки | 10.6 г | 76 г | 13.9% | 14.6% | 717 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 3.6% | 2947 г |
| Углеводы | 8.2 г | 219 г | 3.7% | 3.9% | 2671 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4.7% | 2222 г |
| Вода | 76.8 г | 2273 г | 3.4% | 3.6% | 2960 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 62.4 мкг | 900 мкг | 6.9% | 7.3% | 1442 г |
| бета Каротин | 0.391 мг | 5 мг | 7.8% | 8.2% | 1279 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 58.18 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.425 мг | 1.5 мг | 28.3% | 29.8% | 353 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.302 мг | 1.8 мг | 16.8% | 17.7% | 596 г |
| Витамин В4, холин | 37.4 мг | 500 мг | 7.5% | 7.9% | 1337 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.583 мг | 5 мг | 11.7% | 12.3% | 858 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.433 мг | 2 мг | 21.7% | 22.8% | 462 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.175 мкг | 400 мкг | 2% | 2.1% | 4893 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.259 мкг | 3 мкг | 8.6% | 9.1% | 1158 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.51 мг | 90 мг | 11.7% | 12.3% | 856 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.122 мг | 15 мг | 0.8% | 0.8% | 12295 г |
| Витамин Н, биотин | 0.065 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 76923 г |
| Витамин К, филлохинон | 11 мкг | 120 мкг | 9.2% | 9.7% | 1091 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2349 мг | 20 мг | 16.2% | 17.1% | 618 г |
| Ниацин | 0.64 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.237 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 458.54 мг | 2500 мг | 18.3% | 19.3% | 545 г |
| Кальций, Ca | 15.84 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.7% | 6313 г |
| Магний, Mg | 23.71 мг | 400 мг | 5.9% | 6.2% | 1687 г |
| Натрий, Na | 450.16 мг | 1300 мг | 34.6% | 36.4% | 289 г |
| Сера, S | 17.01 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.8% | 5879 г |
| Фосфор, P | 132 мг | 800 мг | 16.5% | 17.4% | 606 г |
| Хлор, Cl | 681.76 мг | 2300 мг | 29.6% | 31.2% | 337 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 413.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 54.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 70.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.02 мг | 18 мг | 5.7% | 6% | 1765 г |
| Йод, I | 2.35 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.7% | 6383 г |
| Кобальт, Co | 2.515 мкг | 10 мкг | 25.2% | 26.5% | 398 г |
| Литий, Li | 36.368 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0957 мг | 2 мг | 4.8% | 5.1% | 2090 г |
| Медь, Cu | 112.5 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 11.9% | 889 г |
| Молибден, Mo | 4.966 мкг | 70 мкг | 7.1% | 7.5% | 1410 г |
| Никель, Ni | 2.35 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 235 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.604 мкг | 55 мкг | 17.5% | 18.4% | 573 г |
| Фтор, F | 14.1 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 28369 г |
| Хром, Cr | 4.7 мкг | 50 мкг | 9.4% | 9.9% | 1064 г |
| Цинк, Zn | 1.1431 мг | 12 мг | 9.5% | 10% | 1050 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.056 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.348 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.667 г | ~ | |||
| Валин | 0.543 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.403 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.495 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.849 г | ~ | |||
| Лизин | 0.914 г | ~ | |||
| Метионин | 0.274 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Треонин | 0.468 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.128 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.445 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.091 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.568 г | ~ | |||
| Аланин | 0.595 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.018 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.033 г | ~ | |||
| Глицин | 0.482 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.6 г | ~ | |||
| Пролин | 0.435 г | ~ | |||
| Серин | 0.462 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.422 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.118 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 28.95 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.314 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.153 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.66 г | min 16.8 г | 3.9% | 4.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.613 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.53 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.248 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.214 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.172 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.006 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп с мясом на рёбрышек без сала составляет 95 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».