| Треска (Жарка) | 445 г |
| Соевый соус | 30 г |
| Сок лимонный | 0 г |
| Подсолнечное масло | 17 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 147 г |
| Перец сладкий красный (Припускание) | 0 г |
| Помидор (томат), парниковый (Припускание) | 0 г |
| Vegeta Приправа для рыбы | 2 г |
| Рисовая мука диетическая (Жарка) | 0 г |
| Петрушка свежая (Варка без слива) | 10 г |
| Кетчуп домашний | 50 г |
| Крахмал картофельный | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99.1 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 6% | 1699 г |
| Белки | 11.7 г | 76 г | 15.4% | 15.5% | 650 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 6.7% | 1514 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 2.2% | 4563 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 5.5% | 1818 г |
| Вода | 76.5 г | 2273 г | 3.4% | 3.4% | 2971 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35.3 мкг | 900 мкг | 3.9% | 3.9% | 2550 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.052 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.203 мг | 5 мг | 4.1% | 4.1% | 2463 г |
| бета Криптоксантин | 0.057 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.015 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 5.1% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 3.6% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 39.92 мг | 500 мг | 8% | 8.1% | 1253 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.254 мг | 5 мг | 5.1% | 5.1% | 1969 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.158 мг | 2 мг | 7.9% | 8% | 1266 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.244 мкг | 400 мкг | 2.3% | 2.3% | 4327 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.07 мкг | 3 мкг | 35.7% | 36% | 280 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.28 мг | 90 мг | 5.9% | 6% | 1705 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.281 мкг | 10 мкг | 2.8% | 2.8% | 3559 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.061 мг | 15 мг | 13.7% | 13.8% | 728 г |
| Витамин Н, биотин | 7.031 мкг | 50 мкг | 14.1% | 14.2% | 711 г |
| Витамин К, филлохинон | 30.7 мкг | 120 мкг | 25.6% | 25.8% | 391 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3847 мг | 20 мг | 21.9% | 22.1% | 456 г |
| Ниацин | 1.712 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.659 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 279.9 мг | 2500 мг | 11.2% | 11.3% | 893 г |
| Кальций, Ca | 31.15 мг | 1000 мг | 3.1% | 3.1% | 3210 г |
| Кремний, Si | 1.976 мг | 30 мг | 6.6% | 6.7% | 1518 г |
| Магний, Mg | 27.44 мг | 400 мг | 6.9% | 7% | 1458 г |
| Натрий, Na | 388.72 мг | 1300 мг | 29.9% | 30.2% | 334 г |
| Сера, S | 165.4 мг | 1000 мг | 16.5% | 16.6% | 605 г |
| Фосфор, P | 145.3 мг | 800 мг | 18.2% | 18.4% | 551 г |
| Хлор, Cl | 180.51 мг | 2300 мг | 7.8% | 7.9% | 1274 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 120 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 60.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.728 мг | 18 мг | 4% | 4% | 2473 г |
| Йод, I | 39.37 мкг | 150 мкг | 26.2% | 26.4% | 381 г |
| Кобальт, Co | 20.542 мкг | 10 мкг | 205.4% | 207.3% | 49 г |
| Литий, Li | 2.21 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.172 мг | 2 мг | 8.6% | 8.7% | 1163 г |
| Медь, Cu | 141.1 мкг | 1000 мкг | 14.1% | 14.2% | 709 г |
| Молибден, Mo | 2.686 мкг | 70 мкг | 3.8% | 3.8% | 2606 г |
| Никель, Ni | 6.297 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 137 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.193 мкг | 55 мкг | 25.8% | 26% | 388 г |
| Стронций, Sr | 0.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 381.82 мкг | 4000 мкг | 9.5% | 9.6% | 1048 г |
| Хром, Cr | 29.97 мкг | 50 мкг | 59.9% | 60.4% | 167 г |
| Цинк, Zn | 1.0253 мг | 12 мг | 8.5% | 8.6% | 1170 г |
| Цирконий, Zr | 0.21 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.538 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.899 г | ~ | |||
| Валин | 0.771 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.387 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.61 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.121 г | ~ | |||
| Лизин | 1.281 г | ~ | |||
| Метионин | 0.422 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.585 г | ~ | |||
| Треонин | 0.772 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.185 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.694 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.181 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.248 г | ~ | |||
| Аланин | 0.778 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.391 г | ~ | |||
| Глицин | 0.566 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.169 г | ~ | |||
| Пролин | 0.45 г | ~ | |||
| Серин | 0.692 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.52 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.176 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 40.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.46 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.416 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.268 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.14 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.813 г | min 16.8 г | 4.8% | 4.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.806 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.201 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.7% | 19.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.932 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.05 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.083 г | ~ |
Энергетическая ценность рыба по-китайски составляет 99,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».