| Бульон мясной прозрачный | 1100 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 100 г |
| Чеснок, сырой | 13 г |
| Чечевица, зерно (Варка) | 175 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 82 г |
| Перец красный сладкий (Варка без слива) | 75 г |
| Сельдерей (Варка без слива) | 107 г |
| пассата | 400 г |
| Соль морская | 5 г |
| Вода, из под крана, муниципальная | 100 г |
| Сахар песок | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 61.7 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 6% | 2729 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 13% | 1246 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 4.7% | 3500 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 4.1% | 4056 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 12.2% | 1333 г |
| Вода | 83.9 г | 2273 г | 3.7% | 6% | 2709 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 161.7 мкг | 900 мкг | 18% | 29.2% | 557 г |
| Ретинол | 0.041 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.723 мг | 5 мг | 14.5% | 23.5% | 692 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.098 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 4.5% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.128 мг | 1.8 мг | 7.1% | 11.5% | 1406 г |
| Витамин В4, холин | 4.12 мг | 500 мг | 0.8% | 1.3% | 12136 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.143 мг | 5 мг | 2.9% | 4.7% | 3497 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.055 мг | 2 мг | 2.8% | 4.5% | 3636 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.347 мкг | 400 мкг | 2.6% | 4.2% | 3866 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.103 мкг | 3 мкг | 3.4% | 5.5% | 2913 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.89 мг | 90 мг | 5.4% | 8.8% | 1840 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.01 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 100000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.151 мг | 15 мг | 1% | 1.6% | 9934 г |
| Витамин Н, биотин | 0.272 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.8% | 18382 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.6% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1643 мг | 20 мг | 10.8% | 17.5% | 924 г |
| Ниацин | 1.193 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 150.12 мг | 2500 мг | 6% | 9.7% | 1665 г |
| Кальций, Ca | 17.12 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.8% | 5841 г |
| Кремний, Si | 6.57 мг | 30 мг | 21.9% | 35.5% | 457 г |
| Магний, Mg | 15.61 мг | 400 мг | 3.9% | 6.3% | 2562 г |
| Натрий, Na | 28.95 мг | 1300 мг | 2.2% | 3.6% | 4491 г |
| Сера, S | 26.87 мг | 1000 мг | 2.7% | 4.4% | 3722 г |
| Фосфор, P | 79.6 мг | 800 мг | 10% | 16.2% | 1005 г |
| Хлор, Cl | 13.95 мг | 2300 мг | 0.6% | 1% | 16487 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 48.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 61.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.723 мг | 18 мг | 9.6% | 15.6% | 1045 г |
| Йод, I | 1.98 мкг | 150 мкг | 1.3% | 2.1% | 7576 г |
| Кобальт, Co | 1.654 мкг | 10 мкг | 16.5% | 26.7% | 605 г |
| Литий, Li | 0.257 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1277 мг | 2 мг | 6.4% | 10.4% | 1566 г |
| Медь, Cu | 72.55 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 11.8% | 1378 г |
| Молибден, Mo | 6.932 мкг | 70 мкг | 9.9% | 16% | 1010 г |
| Никель, Ni | 13.724 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.99 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 24 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.7 мкг | 55 мкг | 3.1% | 5% | 3235 г |
| Титан, Ti | 24.64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.76 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 37175 г |
| Хром, Cr | 1.55 мкг | 50 мкг | 3.1% | 5% | 3226 г |
| Цинк, Zn | 0.401 мг | 12 мг | 3.3% | 5.3% | 2993 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.243 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.037 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.182 г | ~ | |||
| Валин | 0.111 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.061 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.09 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.163 г | ~ | |||
| Лизин | 0.15 г | ~ | |||
| Метионин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Треонин | 0.084 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.109 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.175 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.054 г | ~ | |||
| Аланин | 0.091 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.247 г | ~ | |||
| Глицин | 0.089 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.349 г | ~ | |||
| Пролин | 0.089 г | ~ | |||
| Серин | 0.106 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.068 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.2 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.002 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Факес на говяжем бульоне составляет 61,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».