Мой здоровый рацион

Рецепт Перец фаршированный овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Перец фаршированный овощами

Лук репчатый (Жарка) 90 г
Морковь, красная (Жарка) 260 г
Рис белый вареный 150 г
Масло подсолнечное 50 г
Перец сладкий (Жарка) 162 г
Перец болгарский, сырой 480 г
Вода 400 г
Томатная паста. Консервы (Жарка) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец фаршированный овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.4 ккал 1684 ккал 3.8% 6% 2656 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 2.1% 7600 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 10.4% 1514 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 4.9% 3221 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 9.5% 1667 г
Вода 78.5 г 2273 г 3.5% 5.5% 2896 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 363.3 мкг 900 мкг 40.4% 63.7% 248 г
альфа Каротин 5.293 мкг ~
бета Каротин 2.252 мг 5 мг 45% 71% 222 г
бета Криптоксантин 11.247 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 166.065 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 4.6% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 3.5% 4615 г
Витамин В4, холин 2.55 мг 500 мг 0.5% 0.8% 19608 г
Витамин В5, пантотеновая 0.132 мг 5 мг 2.6% 4.1% 3788 г
Витамин В6, пиридоксин 0.25 мг 2 мг 12.5% 19.7% 800 г
Витамин В9, фолаты 21.165 мкг 400 мкг 5.3% 8.4% 1890 г
Витамин C, аскорбиновая 43.7 мг 90 мг 48.6% 76.7% 206 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.851 мг 15 мг 12.3% 19.4% 810 г
Витамин Н, биотин 0.225 мкг 50 мкг 0.5% 0.8% 22222 г
Витамин К, филлохинон 5.6 мкг 120 мкг 4.7% 7.4% 2143 г
Витамин РР, НЭ 0.6909 мг 20 мг 3.5% 5.5% 2895 г
Ниацин 0.243 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 134.12 мг 2500 мг 5.4% 8.5% 1864 г
Кальций, Ca 12.38 мг 1000 мг 1.2% 1.9% 8078 г
Магний, Mg 14.04 мг 400 мг 3.5% 5.5% 2849 г
Натрий, Na 4.66 мг 1300 мг 0.4% 0.6% 27897 г
Сера, S 5.01 мг 1000 мг 0.5% 0.8% 19960 г
Фосфор, P 24.4 мг 800 мг 3.1% 4.9% 3279 г
Хлор, Cl 5.13 мг 2300 мг 0.2% 0.3% 44834 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 82.7 мкг ~
Бор, B 12.4 мкг ~
Железо, Fe 0.388 мг 18 мг 2.2% 3.5% 4639 г
Йод, I 0.31 мкг 150 мкг 0.2% 0.3% 48387 г
Кобальт, Co 0.655 мкг 10 мкг 6.6% 10.4% 1527 г
Литий, Li 1.075 мкг ~
Марганец, Mn 0.0849 мг 2 мг 4.2% 6.6% 2356 г
Медь, Cu 50.13 мкг 1000 мкг 5% 7.9% 1995 г
Молибден, Mo 0.414 мкг 70 мкг 0.6% 0.9% 16908 г
Никель, Ni 0.186 мкг ~
Рубидий, Rb 29.5 мкг ~
Селен, Se 0.117 мкг 55 мкг 0.2% 0.3% 47009 г
Фтор, F 29.49 мкг 4000 мкг 0.7% 1.1% 13564 г
Хром, Cr 0.12 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 41667 г
Цинк, Zn 0.1671 мг 12 мг 1.4% 2.2% 7181 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.063 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.074 г ~
Аргинин* 0.03 г ~
Валин 0.021 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.025 г ~
Лизин 0.022 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты 0.148 г ~
Аланин 0.023 г ~
Аспарагиновая кислота 0.067 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.091 г ~
Пролин 0.019 г ~
Серин 0.018 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.892 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.225 г ~
18:0 Стеариновая 0.144 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.828 г min 16.8 г 4.9% 7.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.825 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.14 г от 11.2 до 20.6 г 19.1% 30.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.136 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Перец фаршированный овощами составляет 63,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов