| Лук репчатый | 62 г |
| Курица, мышечные желудки всех видов, вареные на маленьком огне | 262 г |
| Масло подсолнечное | 35 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 338 ккал | 1684 ккал | 20.1% | 5.9% | 498 г |
| Белки | 36.6 г | 76 г | 48.2% | 14.3% | 208 г |
| Жиры | 19.1 г | 56 г | 34.1% | 10.1% | 293 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 0.3% | 9522 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.2% | 2500 г |
| Вода | 42 г | 2273 г | 1.8% | 0.5% | 5412 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 0.9% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.256 мг | 1.8 мг | 14.2% | 4.2% | 703 г |
| Витамин В4, холин | 124.33 мг | 500 мг | 24.9% | 7.4% | 402 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.586 мг | 5 мг | 11.7% | 3.5% | 853 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.118 мг | 2 мг | 5.9% | 1.7% | 1695 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.491 мкг | 400 мкг | 2.1% | 0.6% | 4711 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.239 мкг | 3 мкг | 41.3% | 12.2% | 242 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.82 мг | 90 мг | 3.1% | 0.9% | 3191 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 7.295 мг | 15 мг | 48.6% | 14.4% | 206 г |
| гамма Токоферол | 0.143 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.254 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.1% | 19685 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8565 мг | 20 мг | 19.3% | 5.7% | 519 г |
| Ниацин | 0.056 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.62 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 262.49 мг | 2500 мг | 10.5% | 3.1% | 952 г |
| Кальций, Ca | 28.98 мг | 1000 мг | 2.9% | 0.9% | 3451 г |
| Магний, Mg | 7.52 мг | 400 мг | 1.9% | 0.6% | 5319 г |
| Натрий, Na | 67.82 мг | 1300 мг | 5.2% | 1.5% | 1917 г |
| Сера, S | 18.32 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.5% | 5459 г |
| Фосфор, P | 241.7 мг | 800 мг | 30.2% | 8.9% | 331 г |
| Хлор, Cl | 7.05 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.1% | 32624 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 112.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 56.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.024 мг | 18 мг | 22.4% | 6.6% | 447 г |
| Йод, I | 0.85 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.2% | 17647 г |
| Кобальт, Co | 1.409 мкг | 10 мкг | 14.1% | 4.2% | 710 г |
| Марганец, Mn | 0.153 мг | 2 мг | 7.7% | 2.3% | 1307 г |
| Медь, Cu | 217.1 мкг | 1000 мкг | 21.7% | 6.4% | 461 г |
| Никель, Ni | 0.845 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 134.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 48.946 мкг | 55 мкг | 89% | 26.3% | 112 г |
| Фтор, F | 8.74 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 45767 г |
| Хром, Cr | 0.56 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.3% | 8929 г |
| Цинк, Zn | 5.5034 мг | 12 мг | 45.9% | 13.6% | 218 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.028 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.081 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.045 г | ~ | |||
| Валин | 0.007 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лизин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.187 г | ~ | |||
| Аланин | 0.016 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.02 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.062 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 2.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 440.64 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 31.818 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.472 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.936 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.054 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.12 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.415 г | min 16.8 г | 26.3% | 7.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.298 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 9.934 г | от 11.2 до 20.6 г | 88.7% | 26.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 9.779 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.023 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.124 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.155 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность желудки куриные обжареные с луком составляет 338 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».