Мой здоровый рацион

Рецепт вак беляши. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты вак беляши

Маргарин низкокалорийный 60% жирности 180 г
Яйцо куриное 47 г
Кефир, нежирный 200 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Пшеничная мука, высшего сорта 482 г
Лук репчатый 76 г
Картофель (Варка со сливом) 700 г
Говядина, котлетное мясо (Варка без слива) 180 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "вак беляши".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 203.4 ккал 1684 ккал 12.1% 5.9% 828 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 4% 1226 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 7.2% 683 г
Углеводы 26.1 г 219 г 11.9% 5.9% 839 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 4.9% 1000 г
Вода 54 г 2273 г 2.4% 1.2% 4209 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.5 мкг 900 мкг 7.7% 3.8% 1295 г
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.099 мг 1.5 мг 6.6% 3.2% 1515 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 2.2% 2250 г
Витамин В4, холин 32.98 мг 500 мг 6.6% 3.2% 1516 г
Витамин В5, пантотеновая 0.326 мг 5 мг 6.5% 3.2% 1534 г
Витамин В6, пиридоксин 0.222 мг 2 мг 11.1% 5.5% 901 г
Витамин В9, фолаты 12.92 мкг 400 мкг 3.2% 1.6% 3096 г
Витамин В12, кобаламин 0.325 мкг 3 мкг 10.8% 5.3% 923 г
Витамин C, аскорбиновая 6.08 мг 90 мг 6.8% 3.3% 1480 г
Витамин D, кальциферол 0.059 мкг 10 мкг 0.6% 0.3% 16949 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.536 мг 15 мг 3.6% 1.8% 2799 г
Витамин Н, биотин 1.87 мкг 50 мкг 3.7% 1.8% 2674 г
Витамин РР, НЭ 2.5633 мг 20 мг 12.8% 6.3% 780 г
Макроэлементы
Калий, K 269.59 мг 2500 мг 10.8% 5.3% 927 г
Кальций, Ca 41.98 мг 1000 мг 4.2% 2.1% 2382 г
Кремний, Si 1.095 мг 30 мг 3.7% 1.8% 2740 г
Магний, Mg 16.9 мг 400 мг 4.2% 2.1% 2367 г
Натрий, Na 49.24 мг 1300 мг 3.8% 1.9% 2640 г
Сера, S 66.3 мг 1000 мг 6.6% 3.2% 1508 г
Фосфор, P 77.6 мг 800 мг 9.7% 4.8% 1031 г
Хлор, Cl 86.21 мг 2300 мг 3.7% 1.8% 2668 г
Микроэлементы
Бор, B 64.5 мкг ~
Ванадий, V 83.88 мкг ~
Железо, Fe 0.965 мг 18 мг 5.4% 2.7% 1865 г
Йод, I 4.82 мкг 150 мкг 3.2% 1.6% 3112 г
Кобальт, Co 3.747 мкг 10 мкг 37.5% 18.4% 267 г
Марганец, Mn 0.2387 мг 2 мг 11.9% 5.9% 838 г
Медь, Cu 108.82 мкг 1000 мкг 10.9% 5.4% 919 г
Молибден, Mo 8.579 мкг 70 мкг 12.3% 6% 816 г
Селен, Se 2.835 мкг 55 мкг 5.2% 2.6% 1940 г
Фтор, F 29.47 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 13573 г
Хром, Cr 5.84 мкг 50 мкг 11.7% 5.8% 856 г
Цинк, Zn 0.7781 мг 12 мг 6.5% 3.2% 1542 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность вак беляши составляет 203,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».