Мой здоровый рацион

Рецепт Салат Лакомка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат Лакомка

Свекла (Варка со сливом) 73 г
Абрикосы сушеные без косточки (курага) 15 г
Яблоки 15 г
Масло подсолнечное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Лакомка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.3 ккал 1684 ккал 8.6% 6% 1167 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 1.7% 4222 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 11.8% 589 г
Углеводы 12.7 г 219 г 5.8% 4% 1724 г
Пищевые волокна 3.5 г 20 г 17.5% 12.1% 571 г
Вода 68.3 г 2273 г 3% 2.1% 3328 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.7 мкг 900 мкг 9.3% 6.4% 1075 г
бета Каротин 0.501 мг 5 мг 10% 6.9% 998 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 1.3% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 2% 3396 г
Витамин В5, пантотеновая 0.092 мг 5 мг 1.8% 1.2% 5435 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 2.1% 3390 г
Витамин В9, фолаты 9.15 мкг 400 мкг 2.3% 1.6% 4372 г
Витамин C, аскорбиновая 3.33 мг 90 мг 3.7% 2.6% 2703 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.979 мг 15 мг 33.2% 23% 301 г
Витамин Н, биотин 0.042 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 119048 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.8757 мг 20 мг 4.4% 3% 2284 г
Ниацин 0.565 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 436.86 мг 2500 мг 17.5% 12.1% 572 г
Кальций, Ca 47.39 мг 1000 мг 4.7% 3.3% 2110 г
Кремний, Si 3.645 мг 30 мг 12.2% 8.5% 823 г
Магний, Mg 29.49 мг 400 мг 7.4% 5.1% 1356 г
Натрий, Na 29.57 мг 1300 мг 2.3% 1.6% 4396 г
Сера, S 5.48 мг 1000 мг 0.5% 0.3% 18248 г
Фосфор, P 48.6 мг 800 мг 6.1% 4.2% 1646 г
Хлор, Cl 29.62 мг 2300 мг 1.3% 0.9% 7765 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.4 мкг ~
Бор, B 225.4 мкг ~
Ванадий, V 48.32 мкг ~
Железо, Fe 1.617 мг 18 мг 9% 6.2% 1113 г
Йод, I 5.06 мкг 150 мкг 3.4% 2.4% 2964 г
Кобальт, Co 1.505 мкг 10 мкг 15.1% 10.5% 664 г
Марганец, Mn 0.4573 мг 2 мг 22.9% 15.9% 437 г
Медь, Cu 110.93 мкг 1000 мкг 11.1% 7.7% 901 г
Молибден, Mo 7.664 мкг 70 мкг 10.9% 7.6% 913 г
Никель, Ni 11.935 мкг ~
Рубидий, Rb 317.9 мкг ~
Селен, Se 0.042 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 130952 г
Фтор, F 14.77 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 27082 г
Хром, Cr 14.21 мкг 50 мкг 28.4% 19.7% 352 г
Цинк, Zn 0.3144 мг 12 мг 2.6% 1.8% 3817 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.594 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 6.1 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.292 г ~
Аргинин* 0.051 г ~
Валин 0.038 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.043 г ~
Лейцин 0.048 г ~
Лизин 0.065 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.029 г ~
Треонин 0.038 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.032 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.071 г ~
Заменимые аминокислоты 0.672 г ~
Аланин 0.03 г ~
Аспарагиновая кислота 0.235 г ~
Глицин 0.028 г ~
Глутаминовая кислота 0.193 г ~
Пролин 0.034 г ~
Серин 0.045 г ~
Тирозин 0.035 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 18.692 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.579 г ~
18:0 Стеариновая 0.383 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
22:0 Бегеновая 0.065 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.224 г min 16.8 г 13.2% 9.1%
18:1 Олеиновая (ud) 2.215 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.589 г от 11.2 до 20.6 г 49.9% 34.6%
18:2 Линолевая (ud) 5.589 г ~

Энергетическая ценность Салат Лакомка составляет 144,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».