| Картофель (Варка без слива) | 546 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 72 г |
| Подсолнечное масло | 41 г |
| Томатная паста. Консервы | 35 г |
| Вода | 605 г |
| Кале, вареная, с солью | 200 г |
| Кукурузная крупа (Варка без слива вязкая) | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Суп, куриный бульон, в кубиках, сухой | 0 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114.2 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 6% | 1475 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 3.2% | 2815 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 4.7% | 1867 г |
| Углеводы | 18.9 г | 219 г | 8.6% | 7.5% | 1159 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 7.9% | 1111 г |
| Вода | 73.3 г | 2273 г | 3.2% | 2.8% | 3101 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 31 мкг | 900 мкг | 3.4% | 3% | 2903 г |
| альфа Каротин | 1.212 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.291 мг | 5 мг | 5.8% | 5.1% | 1718 г |
| бета Криптоксантин | 3.152 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 604 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 3.8% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 2.5% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 4.78 мг | 500 мг | 1% | 0.9% | 10460 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.206 мг | 5 мг | 4.1% | 3.6% | 2427 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.171 мг | 2 мг | 8.6% | 7.5% | 1170 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.904 мкг | 400 мкг | 3.7% | 3.2% | 2684 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.93 мг | 90 мг | 6.6% | 5.8% | 1518 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.479 мг | 15 мг | 9.9% | 8.7% | 1014 г |
| гамма Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.368 мкг | 50 мкг | 2.7% | 2.4% | 3655 г |
| Витамин К, филлохинон | 51.8 мкг | 120 мкг | 43.2% | 37.8% | 232 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0209 мг | 20 мг | 5.1% | 4.5% | 1959 г |
| Ниацин | 0.595 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.036 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 256.12 мг | 2500 мг | 10.2% | 8.9% | 976 г |
| Кальций, Ca | 29.27 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.5% | 3416 г |
| Кремний, Si | 16.764 мг | 30 мг | 55.9% | 48.9% | 179 г |
| Магний, Mg | 17.72 мг | 400 мг | 4.4% | 3.9% | 2257 г |
| Натрий, Na | 128.11 мг | 1300 мг | 9.9% | 8.7% | 1015 г |
| Сера, S | 26.76 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.4% | 3737 г |
| Фосфор, P | 46.6 мг | 800 мг | 5.8% | 5.1% | 1717 г |
| Хлор, Cl | 170.42 мг | 2300 мг | 7.4% | 6.5% | 1350 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 307.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 85.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 49.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.967 мг | 18 мг | 5.4% | 4.7% | 1861 г |
| Йод, I | 1.98 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.1% | 7576 г |
| Кобальт, Co | 3.258 мкг | 10 мкг | 32.6% | 28.5% | 307 г |
| Литий, Li | 25.48 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2102 мг | 2 мг | 10.5% | 9.2% | 951 г |
| Медь, Cu | 106.97 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 9.4% | 935 г |
| Молибден, Mo | 6.246 мкг | 70 мкг | 8.9% | 7.8% | 1121 г |
| Никель, Ni | 6.04 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.56 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 186.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.435 мкг | 55 мкг | 6.2% | 5.4% | 1601 г |
| Стронций, Sr | 3.07 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.91 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 47.95 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.1% | 8342 г |
| Хром, Cr | 7.52 мкг | 50 мкг | 15% | 13.1% | 665 г |
| Цинк, Zn | 0.3046 мг | 12 мг | 2.5% | 2.2% | 3940 г |
| Цирконий, Zr | 1 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.268 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.251 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.107 г | ~ | |||
| Валин | 0.135 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.057 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.126 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.269 г | ~ | |||
| Лизин | 0.107 г | ~ | |||
| Метионин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Треонин | 0.086 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.118 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.186 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.417 г | ~ | |||
| Аланин | 0.162 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.205 г | ~ | |||
| Глицин | 0.094 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.409 г | ~ | |||
| Пролин | 0.171 г | ~ | |||
| Серин | 0.131 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.098 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 29.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.97 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.194 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.108 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.656 г | min 16.8 г | 3.9% | 3.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.653 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.713 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.3% | 13.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.543 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.067 г | ~ |
Энергетическая ценность картошка и сарма составляет 114,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».