Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из помидора, перца с яйцом и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из помидора, перца с яйцом и сыром

Яйцо куриное вареное (вкрутую) 60 г
Помидоры (томаты), парниковые (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 120 г
Сыр домашний 4,0% жирности 30 г
Ряженка 4,0% жирности 40 г
Перец красный сладкий (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 90 г
Способ приготовления

Овощи и яйцо порезать дольками, добавить четвертинку натертого яблочка. Посолить морской солью, заправить натертым сыром и ряженкой.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из помидора, перца с яйцом и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.1 ккал 1684 ккал 3.5% 6% 2898 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 10.5% 1652 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 9.3% 1867 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 2.4% 7065 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 4.3% 4000 г
Вода 87.1 г 2273 г 3.8% 6.5% 2610 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 170.6 мкг 900 мкг 19% 32.7% 528 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 0.721 мг 5 мг 14.4% 24.8% 693 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 6.7% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.152 мг 1.8 мг 8.4% 14.5% 1184 г
Витамин В4, холин 47.11 мг 500 мг 9.4% 16.2% 1061 г
Витамин В5, пантотеновая 0.32 мг 5 мг 6.4% 11% 1563 г
Витамин В6, пиридоксин 0.193 мг 2 мг 9.7% 16.7% 1036 г
Витамин В9, фолаты 9.63 мкг 400 мкг 2.4% 4.1% 4154 г
Витамин В12, кобаламин 0.093 мкг 3 мкг 3.1% 5.3% 3226 г
Витамин C, аскорбиновая 73.31 мг 90 мг 81.5% 140.3% 123 г
Витамин D, кальциферол 0.403 мкг 10 мкг 4% 6.9% 2481 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.443 мг 15 мг 3% 5.2% 3386 г
Витамин Н, биотин 4.024 мкг 50 мкг 8% 13.8% 1243 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 4% 4286 г
Витамин РР, НЭ 1.3284 мг 20 мг 6.6% 11.4% 1506 г
Ниацин 0.531 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 180.93 мг 2500 мг 7.2% 12.4% 1382 г
Кальций, Ca 43.98 мг 1000 мг 4.4% 7.6% 2274 г
Магний, Mg 14.73 мг 400 мг 3.7% 6.4% 2716 г
Натрий, Na 39.21 мг 1300 мг 3% 5.2% 3315 г
Сера, S 53.9 мг 1000 мг 5.4% 9.3% 1855 г
Фосфор, P 82.3 мг 800 мг 10.3% 17.7% 972 г
Хлор, Cl 52.96 мг 2300 мг 2.3% 4% 4343 г
Микроэлементы
Бор, B 40.6 мкг ~
Железо, Fe 0.793 мг 18 мг 4.4% 7.6% 2270 г
Йод, I 5.06 мкг 150 мкг 3.4% 5.9% 2964 г
Кобальт, Co 4.694 мкг 10 мкг 46.9% 80.7% 213 г
Марганец, Mn 0.0969 мг 2 мг 4.8% 8.3% 2064 г
Медь, Cu 80.09 мкг 1000 мкг 8% 13.8% 1249 г
Молибден, Mo 3.54 мкг 70 мкг 5.1% 8.8% 1977 г
Никель, Ni 4.588 мкг ~
Рубидий, Rb 54 мкг ~
Селен, Se 5.792 мкг 55 мкг 10.5% 18.1% 950 г
Фтор, F 18.72 мкг 4000 мкг 0.5% 0.9% 21368 г
Хром, Cr 4.07 мкг 50 мкг 8.1% 13.9% 1229 г
Цинк, Zn 0.3849 мг 12 мг 3.2% 5.5% 3118 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.132 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.087 г ~
Аргинин* 0.006 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.014 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 103.87 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат из помидора, перца с яйцом и сыром составляет 58,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».