| Помидоры (томаты), парниковые | 100 г |
| Огурец, парниковый | 100 г |
| Шпинат в листьях | 50 г |
| Оливковое масло для заправки салатов или готовки | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 49.8 ккал | 1684 ккал | 3% | 6% | 3382 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 3.2% | 6333 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 14.7% | 1366 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 2.2% | 9125 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 4% | 5000 г |
| Вода | 73.3 г | 2273 г | 3.2% | 6.4% | 3101 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 33.2 мкг | 900 мкг | 3.7% | 7.4% | 2711 г |
| бета Каротин | 0.2 мг | 5 мг | 4% | 8% | 2500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 3.6% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.019 мг | 1.8 мг | 1.1% | 2.2% | 9474 г |
| Витамин В4, холин | 4.9 мг | 500 мг | 1% | 2% | 10204 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.192 мг | 5 мг | 3.8% | 7.6% | 2604 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.054 мг | 2 мг | 2.7% | 5.4% | 3704 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.769 мкг | 400 мкг | 1.4% | 2.8% | 6934 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.38 мг | 90 мг | 11.5% | 23.1% | 867 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.74 мг | 15 мг | 4.9% | 9.8% | 2027 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.032 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.808 мкг | 50 мкг | 1.6% | 3.2% | 6188 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.7 мкг | 120 мкг | 9.8% | 19.7% | 1026 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.346 мг | 20 мг | 1.7% | 3.4% | 5780 г |
| Ниацин | 0.269 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.004 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 168.88 мг | 2500 мг | 6.8% | 13.7% | 1480 г |
| Кальций, Ca | 9.65 мг | 1000 мг | 1% | 2% | 10363 г |
| Магний, Mg | 13.08 мг | 400 мг | 3.3% | 6.6% | 3058 г |
| Натрий, Na | 8.54 мг | 1300 мг | 0.7% | 1.4% | 15222 г |
| Сера, S | 4.62 мг | 1000 мг | 0.5% | 1% | 21645 г |
| Фосфор, P | 25 мг | 800 мг | 3.1% | 6.2% | 3200 г |
| Хлор, Cl | 21.92 мг | 2300 мг | 1% | 2% | 10493 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 163.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.406 мг | 18 мг | 2.3% | 4.6% | 4433 г |
| Йод, I | 0.77 мкг | 150 мкг | 0.5% | 1% | 19481 г |
| Кобальт, Co | 2.308 мкг | 10 мкг | 23.1% | 46.4% | 433 г |
| Марганец, Mn | 0.0538 мг | 2 мг | 2.7% | 5.4% | 3717 г |
| Медь, Cu | 42.31 мкг | 1000 мкг | 4.2% | 8.4% | 2364 г |
| Молибден, Mo | 2.692 мкг | 70 мкг | 3.8% | 7.6% | 2600 г |
| Никель, Ni | 5 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 58.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.269 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1% | 20446 г |
| Фтор, F | 7.69 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 52016 г |
| Хром, Cr | 1.92 мкг | 50 мкг | 3.8% | 7.6% | 2604 г |
| Цинк, Zn | 0.0769 мг | 12 мг | 0.6% | 1.2% | 15605 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.154 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 17.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 8.5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.434 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.075 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.806 г | min 16.8 г | 16.7% | 33.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.741 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.405 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 7.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.375 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из овощей составляет 49,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».