| спинка куриная сырая | 374 г |
| колбаса полукопчёная русская - 380 кк | 57 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 88 г |
| Перец сладкий (Варка без слива) | 26 г |
| перловая крупа | 412 г |
| Соль поваренная пищевая | 24 г |
| Кукуруза, консервы | 104 г |
| Вода | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 135.9 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 6% | 1239 г |
| Белки | 4.9 г | 76 г | 6.4% | 4.7% | 1551 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 8.4% | 875 г |
| Углеводы | 15.8 г | 219 г | 7.2% | 5.3% | 1386 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 6.3% | 1176 г |
| Вода | 71.5 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3179 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 99.7 мкг | 900 мкг | 11.1% | 8.2% | 903 г |
| бета Каротин | 0.515 мг | 5 мг | 10.3% | 7.6% | 971 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 2.1% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 1.8% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 7.49 мг | 500 мг | 1.5% | 1.1% | 6676 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.258 мг | 5 мг | 5.2% | 3.8% | 1938 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.115 мг | 2 мг | 5.8% | 4.3% | 1739 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.345 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.2% | 6304 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.045 мкг | 3 мкг | 1.5% | 1.1% | 6667 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.61 мг | 90 мг | 1.8% | 1.3% | 5590 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.31 мг | 15 мг | 2.1% | 1.5% | 4839 г |
| Витамин Н, биотин | 0.025 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 200000 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.9% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8498 мг | 20 мг | 9.2% | 6.8% | 1081 г |
| Ниацин | 0.092 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 79 мг | 2500 мг | 3.2% | 2.4% | 3165 г |
| Кальций, Ca | 19.84 мг | 1000 мг | 2% | 1.5% | 5040 г |
| Кремний, Si | 118.961 мг | 30 мг | 396.5% | 291.8% | 25 г |
| Магний, Mg | 14.31 мг | 400 мг | 3.6% | 2.6% | 2795 г |
| Натрий, Na | 522.18 мг | 1300 мг | 40.2% | 29.6% | 249 г |
| Сера, S | 17.83 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.3% | 5609 г |
| Фосфор, P | 95.2 мг | 800 мг | 11.9% | 8.8% | 840 г |
| Хлор, Cl | 690.07 мг | 2300 мг | 30% | 22.1% | 333 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 13.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.658 мг | 18 мг | 3.7% | 2.7% | 2736 г |
| Кобальт, Co | 0.53 мкг | 10 мкг | 5.3% | 3.9% | 1887 г |
| Литий, Li | 0.254 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1358 мг | 2 мг | 6.8% | 5% | 1473 г |
| Медь, Cu | 67.39 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 4.9% | 1484 г |
| Молибден, Mo | 3.788 мкг | 70 мкг | 5.4% | 4% | 1848 г |
| Селен, Se | 6.564 мкг | 55 мкг | 11.9% | 8.8% | 838 г |
| Фтор, F | 60.02 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.1% | 6664 г |
| Хром, Cr | 2.48 мкг | 50 мкг | 5% | 3.7% | 2016 г |
| Цинк, Zn | 0.4161 мг | 12 мг | 3.5% | 2.6% | 2884 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.475 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.013 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.002 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лизин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.025 г | ~ | |||
| Аланин | 0.002 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.006 г | ~ | |||
| Глицин | 0.001 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.01 г | ~ | |||
| Пролин | 0.001 г | ~ | |||
| Серин | 0.001 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.22 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Перловка с кур.спинкой и овощами (23.01.2018) составляет 135,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».