| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 18.1 ккал | 1684 ккал | 1.1% | 6.1% | 9304 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 6.1% | 9500 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 2.2% | 28000 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 8.8% | 6257 г |
| Вода | 100 г | 2273 г | 4.4% | 24.3% | 2273 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.1 мкг | 900 мкг | 900000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 11% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 30.9% | 1800 г |
| Витамин В4, холин | 14 мг | 500 мг | 2.8% | 15.5% | 3571 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.3 мг | 5 мг | 6% | 33.1% | 1667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 27.6% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 1 мкг | 400 мкг | 0.3% | 1.7% | 40000 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.3 мкг | 3 мкг | 10% | 55.2% | 1000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.5 мг | 90 мг | 0.6% | 3.3% | 18000 г |
| Витамин Н, биотин | 2 мкг | 50 мкг | 4% | 22.1% | 2500 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2328 мг | 20 мг | 1.2% | 6.6% | 8591 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 130 мг | 2500 мг | 5.2% | 28.7% | 1923 г |
| Кальций, Ca | 60 мг | 1000 мг | 6% | 33.1% | 1667 г |
| Магний, Mg | 8 мг | 400 мг | 2% | 11% | 5000 г |
| Натрий, Na | 42 мг | 1300 мг | 3.2% | 17.7% | 3095 г |
| Фосфор, P | 78 мг | 800 мг | 9.8% | 54.1% | 1026 г |
| Хлор, Cl | 67 мг | 2300 мг | 2.9% | 16% | 3433 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.06 мг | 18 мг | 0.3% | 1.7% | 30000 г |
| Йод, I | 8 мкг | 150 мкг | 5.3% | 29.3% | 1875 г |
| Медь, Cu | 4 мкг | 1000 мкг | 0.4% | 2.2% | 25000 г |
| Цинк, Zn | 0.2 мг | 12 мг | 1.7% | 9.4% | 6000 г |
Энергетическая ценность Сыворотка (кефир 1%) составляет 18,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».