Мой здоровый рацион

Рецепт Торт Викин тает во рту. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Торт Викин тает во рту

Кефир 3,2% жирности 500 г
Пищевая сода 10 г
Пшеничная мука, первого сорта 320 г
Сахар песок 500 г
Творог полужирный 9,0% жирности 250 г
Сметана 20,0% жирности 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт Викин тает во рту".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 234.7 ккал 1684 ккал 13.9% 5.9% 718 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 3.2% 1357 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 3.6% 1191 г
Углеводы 42.1 г 219 г 19.2% 8.2% 520 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 1.9% 2222 г
Вода 45.1 г 2273 г 2% 0.9% 5040 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31.9 мкг 900 мкг 3.5% 1.5% 2821 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.1% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 1.7% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.112 мг 1.8 мг 6.2% 2.6% 1607 г
Витамин В4, холин 46.23 мг 500 мг 9.2% 3.9% 1082 г
Витамин В5, пантотеновая 0.253 мг 5 мг 5.1% 2.2% 1976 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 1.7% 2500 г
Витамин В9, фолаты 14.444 мкг 400 мкг 3.6% 1.5% 2769 г
Витамин В12, кобаламин 0.294 мкг 3 мкг 9.8% 4.2% 1020 г
Витамин C, аскорбиновая 0.3 мг 90 мг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин D, кальциферол 0.052 мкг 10 мкг 0.5% 0.2% 19231 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.416 мг 15 мг 2.8% 1.2% 3606 г
Витамин Н, биотин 2.646 мкг 50 мкг 5.3% 2.3% 1890 г
Витамин РР, НЭ 1.6129 мг 20 мг 8.1% 3.5% 1240 г
Ниацин 0.491 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 101.47 мг 2500 мг 4.1% 1.7% 2464 г
Кальций, Ca 71.56 мг 1000 мг 7.2% 3.1% 1397 г
Кремний, Si 0.539 мг 30 мг 1.8% 0.8% 5566 г
Магний, Mg 15.97 мг 400 мг 4% 1.7% 2505 г
Натрий, Na 178.44 мг 1300 мг 13.7% 5.8% 729 г
Сера, S 50.26 мг 1000 мг 5% 2.1% 1990 г
Фосфор, P 85 мг 800 мг 10.6% 4.5% 941 г
Хлор, Cl 56.56 мг 2300 мг 2.5% 1.1% 4066 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 219.3 мкг ~
Бор, B 13.3 мкг ~
Ванадий, V 17.98 мкг ~
Железо, Fe 0.569 мг 18 мг 3.2% 1.4% 3163 г
Йод, I 2.53 мкг 150 мкг 1.7% 0.7% 5929 г
Кобальт, Co 0.853 мкг 10 мкг 8.5% 3.6% 1172 г
Марганец, Mn 0.2042 мг 2 мг 10.2% 4.3% 979 г
Медь, Cu 45.56 мкг 1000 мкг 4.6% 2% 2195 г
Молибден, Mo 5.344 мкг 70 мкг 7.6% 3.2% 1310 г
Никель, Ni 1.672 мкг ~
Олово, Sn 1.38 мкг ~
Селен, Se 5.855 мкг 55 мкг 10.6% 4.5% 939 г
Титан, Ti 3.25 мкг ~
Фтор, F 10.11 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 39565 г
Хром, Cr 1.12 мкг 50 мкг 2.2% 0.9% 4464 г
Цинк, Zn 0.3493 мг 12 мг 2.9% 1.2% 3435 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.883 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 30.2 г ~
Лактоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.331 г ~
Аргинин* 0.029 г ~
Валин 0.038 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.045 г ~
Лейцин 0.078 г ~
Лизин 0.067 г ~
Метионин 0.02 г ~
Метионин + Цистеин 0.025 г ~
Треонин 0.031 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.04 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.084 г ~
Заменимые аминокислоты 0.474 г ~
Аланин 0.03 г ~
Аспарагиновая кислота 0.061 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.142 г ~
Пролин 0.076 г ~
Серин 0.052 г ~
Тирозин 0.044 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.1 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.028 г ~
6:0 Капроновая 0.02 г ~
8:0 Каприловая 0.011 г ~
10:0 Каприновая 0.022 г ~
12:0 Лауриновая 0.025 г ~
14:0 Миристиновая 0.126 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.157 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.087 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.272 г min 16.8 г 1.6% 0.7%
14:1 Миристолеиновая 0.011 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.022 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.194 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.042 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Торт Викин тает во рту составляет 234,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».