Мой здоровый рацион

Рецепт Овощи тушенные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощи тушенные

Капуста цветная (Припускание) 100 г
Спаржа (Припускание) 95 г
Морковь, желтая (Припускание) 20 г
Фасоль, зерно (Варка) 10 г
Сметана 10,0% жирности 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи тушенные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51.9 ккал 1684 ккал 3.1% 6% 3245 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 8.9% 2171 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 4.4% 4308 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 5.6% 3422 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 19.3% 1000 г
Вода 88 г 2273 г 3.9% 7.5% 2583 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.6 мкг 900 мкг 7% 13.5% 1438 г
бета Каротин 0.336 мг 5 мг 6.7% 12.9% 1488 г
Витамин В1, тиамин 0.104 мг 1.5 мг 6.9% 13.3% 1442 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 10.2% 1875 г
Витамин В4, холин 34.84 мг 500 мг 7% 13.5% 1435 г
Витамин В5, пантотеновая 0.567 мг 5 мг 11.3% 21.8% 882 г
Витамин В6, пиридоксин 0.161 мг 2 мг 8.1% 15.6% 1242 г
Витамин В9, фолаты 17.67 мкг 400 мкг 4.4% 8.5% 2264 г
Витамин В12, кобаламин 0.04 мкг 3 мкг 1.3% 2.5% 7500 г
Витамин C, аскорбиновая 16.05 мг 90 мг 17.8% 34.3% 561 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.165 мг 15 мг 7.8% 15% 1288 г
Витамин Н, биотин 1.111 мкг 50 мкг 2.2% 4.2% 4500 г
Витамин К, филлохинон 9.3 мкг 120 мкг 7.8% 15% 1290 г
Витамин РР, НЭ 1.6535 мг 20 мг 8.3% 16% 1210 г
Макроэлементы
Калий, K 281.13 мг 2500 мг 11.2% 21.6% 889 г
Кальций, Ca 43.42 мг 1000 мг 4.3% 8.3% 2303 г
Кремний, Si 4.579 мг 30 мг 15.3% 29.5% 655 г
Магний, Mg 27.16 мг 400 мг 6.8% 13.1% 1473 г
Натрий, Na 18.97 мг 1300 мг 1.5% 2.9% 6853 г
Сера, S 11.2 мг 1000 мг 1.1% 2.1% 8929 г
Фосфор, P 89.4 мг 800 мг 11.2% 21.6% 895 г
Хлор, Cl 15.23 мг 2300 мг 0.7% 1.3% 15102 г
Микроэлементы
Бор, B 44.3 мкг ~
Ванадий, V 19.31 мкг ~
Железо, Fe 1.537 мг 18 мг 8.5% 16.4% 1171 г
Йод, I 1.8 мкг 150 мкг 1.2% 2.3% 8333 г
Кобальт, Co 1.16 мкг 10 мкг 11.6% 22.4% 862 г
Марганец, Mn 0.1646 мг 2 мг 8.2% 15.8% 1215 г
Медь, Cu 59.73 мкг 1000 мкг 6% 11.6% 1674 г
Молибден, Mo 4.45 мкг 70 мкг 6.4% 12.3% 1573 г
Селен, Se 1.568 мкг 55 мкг 2.9% 5.6% 3508 г
Фтор, F 9.56 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 41841 г
Хром, Cr 0.8 мкг 50 мкг 1.6% 3.1% 6250 г
Цинк, Zn 0.3629 мг 12 мг 3% 5.8% 3307 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Овощи тушенные составляет 51,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».