| Пшеничная мука, высшего сорта | 100 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности | 200 г |
| Яйцо куриное | 47 г |
| Масло подсолнечное | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 152.9 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 6% | 1101 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 5.6% | 1169 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 4.6% | 1436 г |
| Углеводы | 22.9 г | 219 г | 10.5% | 6.9% | 956 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.3% | 2000 г |
| Вода | 65 г | 2273 г | 2.9% | 1.9% | 3497 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 47.6 мкг | 900 мкг | 5.3% | 3.5% | 1891 г |
| Ретинол | 0.045 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 3.5% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.157 мг | 1.8 мг | 8.7% | 5.7% | 1146 г |
| Витамин В4, холин | 62.23 мг | 500 мг | 12.4% | 8.1% | 803 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.479 мг | 5 мг | 9.6% | 6.3% | 1044 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 3.1% | 2083 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.573 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1.9% | 3456 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.299 мкг | 3 мкг | 10% | 6.5% | 1003 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.74 мг | 90 мг | 0.8% | 0.5% | 12162 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.325 мкг | 10 мкг | 3.3% | 2.2% | 3077 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.763 мг | 15 мг | 5.1% | 3.3% | 1966 г |
| Витамин Н, биотин | 5.127 мкг | 50 мкг | 10.3% | 6.7% | 975 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8029 мг | 20 мг | 9% | 5.9% | 1109 г |
| Ниацин | 0.427 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 137.48 мг | 2500 мг | 5.5% | 3.6% | 1818 г |
| Кальций, Ca | 81.33 мг | 1000 мг | 8.1% | 5.3% | 1230 г |
| Кремний, Si | 1.146 мг | 30 мг | 3.8% | 2.5% | 2618 г |
| Магний, Mg | 14.22 мг | 400 мг | 3.6% | 2.4% | 2813 г |
| Натрий, Na | 47.56 мг | 1300 мг | 3.7% | 2.4% | 2733 г |
| Сера, S | 60.38 мг | 1000 мг | 6% | 3.9% | 1656 г |
| Фосфор, P | 102.1 мг | 800 мг | 12.8% | 8.4% | 784 г |
| Хлор, Cl | 89.78 мг | 2300 мг | 3.9% | 2.6% | 2562 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 329.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.738 мг | 18 мг | 4.1% | 2.7% | 2439 г |
| Йод, I | 8.28 мкг | 150 мкг | 5.5% | 3.6% | 1812 г |
| Кобальт, Co | 2.264 мкг | 10 мкг | 22.6% | 14.8% | 442 г |
| Марганец, Mn | 0.1707 мг | 2 мг | 8.5% | 5.6% | 1172 г |
| Медь, Cu | 46.71 мкг | 1000 мкг | 4.7% | 3.1% | 2141 г |
| Молибден, Mo | 7.255 мкг | 70 мкг | 10.4% | 6.8% | 965 г |
| Никель, Ni | 0.63 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.94 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.134 мкг | 55 мкг | 13% | 8.5% | 771 г |
| Стронций, Sr | 9.74 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.15 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.17 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 15892 г |
| Хром, Cr | 2.32 мкг | 50 мкг | 4.6% | 3% | 2155 г |
| Цинк, Zn | 0.5793 мг | 12 мг | 4.8% | 3.1% | 2071 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.456 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.106 г | ~ | |||
| Валин | 0.104 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.046 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.081 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.145 г | ~ | |||
| Лизин | 0.121 г | ~ | |||
| Метионин | 0.057 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.097 г | ~ | |||
| Треонин | 0.082 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.088 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.152 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.096 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.166 г | ~ | |||
| Глицин | 0.057 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.238 г | ~ | |||
| Пролин | 0.054 г | ~ | |||
| Серин | 0.125 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.065 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 81.35 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.146 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.312 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.142 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.806 г | min 16.8 г | 4.8% | 3.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.687 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.512 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.6% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.491 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность блины л составляет 152,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».